Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Aşure Nasıl Yapılır?

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Sütlü Tatlı Tarifleri » Aşure Nasıl Yapılır?
Aşure Nasıl Yapılır?

0 Kişinin Defterine Ekli

4489 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hicri takvime göre muharrem ayı olan aşure ayında ve özellikle muharremin 10’uncu gününe denk gelen aşure gününde  aşure tarifiniz tam kıvamında sizin için


AŞURE TARİFİ MALZEMELER

  • 3 su bardağı aşurelik buğday
  • 1,5 su bardağı kuru fasulye
  • 1,5 su bardağı nohut
  • 1,5 su bardağı küçük doğranmış kuru kayısı
  • 1 su bardağı sarı kuru üzüm
  • 2 paket kuş üzümü
  • 1 su bardağı küçük doğranmış kuru incir
  • 3,5 – 4 su bardağı şeker (tadına bakarak çoğaltabilirsiniz)
  • arzuya göre 1 adet portakalın kabuğu

Süslemek için malzemeler :

  • Fındık
  • Toz tarçın
  • Ceviz içi ve bereketin sembolü nar taneleri

Buğday, fasulye ve nohutu yıkayıp ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatın. Ertesi gün buğdayı süzüp büyük bir çelik tencereye alın. Tencereye 3.5 litre su ekleyip kaynatın.Buğday taneleri iyice yumuşayıncaya kadar kısık ateşte ara sıra karıştırarak pişirin. Fasulye ve nohutu da süzüp ayrı kaplarda pişene kadar haşlayın, (düdüklüde 15-20 dakika kadar) pişince suyunu süzün. Buğdayın suyu kıvamlaşınca nohut ve fasulyeyi ekleyin yarım çay kaşığı tuz atın.İnce rendelenmiş portakal kabuklarını ekleyin.şekerini ekleyip, üzümleri ve kuru kayısıyıda karıştırın.inciri en son koyunki aşure kararmasın.inciri tencereye eklemeden 15-20 dk önce sıcak suda bekletin sonra minik minik doğrayın.tüm malzemeler karışmış şekilde 10-15 dakika kadar daha kaynatın suyu azalırsa arada sıcak su ekleyin.başından ayrılmadan ara sıra karıştırın yoksa dibine yapışır.altını kapattıktan sonra 10 dk dinlendirin sonra kaselere boşaltın soğuyunca üzerini ceviz içi, fındık, toz tarçın ve nar taneleriyle süsleyerek servis yapın. Afiyet olsun

NOT:herkesin kendine göre bir püf noktası vardır. Ben kıvam vermesi için 2 tepeleme yemek kaşığı nişastayı 1 kase suda eritip tencereden 1 kepçe aşure alıp nişastaya karıştırıyorum. Sonra onu tencereye geri döküyorum kıvamı çok güzel oluyor. Sizlerinde püf noktalarınızı yorumlarda görmek isteriz.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 5]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Süt dilimi tarifi

Süt dilimi tarifiYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021