AY KURABİYESİ

• 1 paket margarin (oda ısısında yumuşamış)
• 1 paket pudra şekeri
• 1 paket vanilya (250 gr)
• 1 paket kabartma tozu
• alabildiği kadar un

Üzeri İçin:

• pudra şekeri

Ay Kurabiyesi Tarifi ve Yapılışı

Yumuşak margarini yoğurma kabına alıp üzerine un hariç tüm malzemeleri ekleyip yoğurun. Unu yavaş yavaş ekleyip yumuşak bir hamur elde edin. Kurabiye kalıbınız varsa hamuru tezgahta açıp ay şeklindeki kalıpla şekillendirin. Kalıp yok ise hamurdan parçalar koparıp, elinizle şekillendirin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye kurabiyeleri dizin. Önceden ısıtılmış 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra servis ytabağınıza dizin ve kurabiyeler soğuduğunda süzgeç yardımıyla üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet Olsun 🙂