Bademli Mini Cheesecake

Tabanı İçin;

• 7-8 adet burçak bisküvi (rondoda çekilmiş)
• 1 yemek kaşığı tereyağı(eritilmiş)

Cheesecake İçin;

• 150 gr labne
• 1 adet yumurta
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı mısır nişastası
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı kabartmatozu
• 1 çay kaşığı vanilya
• 1 çay bardağı ince çekilmiş badem

Bademli Mini Cheseecake Tarifi ve Yapılışı:

Robotta çekilen bisküviler ve eritilmiş tereyağı karıştırılarak muffin kalıplarının zeminine paylaştırılır ve iyice bastırılır. Yumurta ve şeker derin bir kapta yüksek devirde çırpılır. Sırasıyla labne, nişasta, un kabartmatozu, vanilya ve badem eklenir. İyice karıştırılan hamur, bisküvilerin üzerine tatlı kaşığı yardımıyla paylaştırılır. 170 c ısıtılmış fırında ortalama 25 dk pişirilir. Tamamen soğuyunca kalıplardan çıkartılarak, ters olarak servis tabağına dizilir ve isteğe göre süslenir. Afiyet Olsun