Bayat Ekmek Omleti

• 3 tane yumurta
• 1 çay bardağı süt
• rendelenmiş beyaz peynir
• rendelenmiş kaşar peyniri
• tuz (beyaz peynirin tuzu dikkate alınmalı)
• maydanoz
• bayat ekmek

Bayat Ekmek Omleti Tarifi ve Yapılışı:

Bayat ekmekler minik minik doğranır. Yumurtalar ve süt çırpılır. Ekmekler de dahil tüm malzemeler karıştırılır. Çok az sıvı yağ ile yağlanmış teflon tavaya bir miktar koyup üzerine kaşıkla bastırılır (mücver yapar gibi). Bir tarafı kızarınca, çevrilir ve diğer tarafı kızartılır. İçine istenen başka malzemeler ve baharatlar da eklenebilir. Çayın yanına çok iyi gider. Afiyet olsun