Bazlama

Bazlama

Üyelerimizden Zehra Koyuncu’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BAZLAMA

3 su bardağı un

1 su bardağı yoğurt

1 paket yaş maya

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay bardağı sıvı yağ

Geniş bir kaba önce yoğurt, sıvı yağı ve tuzu koyup çırpıyoruz. Daha sonra mayamızı ilave ediyoruz. Maya çözüldüğünde bu karışımı tekrar çırpıyoruz. Karışımın üzerine imkanımız varsa tel elekten geçirerek unumuzu ilave ediyoruz ve ele yapışmayacak elde şekil alabilecek kıvama gelene kadar yoğuruyoruz. 1 saat bekletip dinlendirdikten sonra ortalama 1 cm kalınlığında daireler şeklinde açıyoruz. Zemini yağladığımız tavamızda kızartıyoruz. Kızaran bazlamaları 15 dk dinlendirdikten sonra servise hazırdır. Üzerini örterek dinlendirirseniz yumuşacık olurlar. Afiyet olsun...



Yorumlar

fatma

slm ben bunun bazlama deyilde mayali biliyorum bazlama birazdaha huyuk ve ince oluyor ama belki isim deyisiktir yinede harika oluyor ben her hafta kahvaltida yaplyorum emeyinize saglik . bide mayaliyi maya ve sutle denerseniz inanin cok guzel oluyor kalin salicakla

Yanıtla

HarGa

suda eritmiyecekmiyiz mayayı ilk.hiç su yok demişssiniz ama su olmadan hamur olurmu mayalı hamur üstelik :O ilginç

admin

Mayayı çözdürmek için aslında ılık suya ihtiyacınız yok ama zorlanırsanız, yarım çay bardağı ılık suyun içinde çözdürüp ekleyebilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

nihal

ben bu bazlamayı yoğurtsuz diğer malzemerli göz kararı koyuyorum ama dinlendirme saatini en az 2 saat filan yapıyorum ne kadar yumuşak hamur olursa okadar yumuşak oluyor

Yanıtla

zeynep

ya benımkı alttan yandı 1 dk da hemen. ustude cıg kaldı. neden:(

admin

Ocağı çok açmışsınız ve çok kalın dökmüşsünüzdür Zeynep hanım

Yanıtla

Yanıtla

D¡D€₩

Bakması bile güzel sitenize sayenizde cokşey ögrendim tesekkür ederim...

admin

Çok teşekkür ederiz:)

Yanıtla

Yanıtla

selay

yaptim ama umdugum kadar guzel olmadi. yada beceremdim.

Yanıtla

selay

bugun denicem sonucu yazarim hanimlar ;)

Yanıtla

ebru

su miktarını ogrenebilirmiyim

Yanıtla

Ayse

Icine su koymuycakmiyiz?

fatma

elbette ki su koyulacak ayşe hanım

Yanıtla

Yanıtla

fira basaran

salam alekum,yas maya olmasa,diger maya kullana bilirmiyiz???

admin

Evet olur.

Yanıtla

Yanıtla

melek

Margarinlebyaglasak tavayi olurmu ?

admin

Olmaz

Yanıtla

Yanıtla

beyza

yaş maya yerine kuru maya kullanılsa aynı sonuç alınır mı???

admin

Tabi

Yanıtla

Yanıtla

firdevs doğan

hem maya hem kabartma tozu yazmışsızın ikiside konulacakmı

admin

Ben onu yanlışlıkla yazmışım Firdevs hanım, kabartma tozu yok. Düzelttim.

Yanıtla

Yanıtla

emel

Öncelikle tarifiniz için teşekkürler.Yaş mayayı su ve şekerle karıştırıp mı koyacağız?Bir de hamura hiç su katılmıyor mu?Şimdiden teşekkürler :)

admin

Hayır aynı bu şekilde okuduğunuz gibi Emel hanım:)

Yanıtla

Yanıtla

GÜLSEREN

s.a Sadece maya yeter arkadaşlar

Yanıtla

oya

Cok guzel gorinuyorlar.

Yanıtla

ayla yavuz

maya ve kabartma tozu birliktemi ? öyleyse püf noktasını açıklarmısınız tşkler

admin

Yanlış yazmışım, düzelttim:)

Yanıtla

Yanıtla

fatma öztürk

hem maya hem kabartma tozu nasıl yani? ayrıca kabartma tozu hangi aşamada kondu yazılmamış

admin

Yanlış yazmışım, düzelttim:)

Yanıtla

Yanıtla

ayla bilgic

tsekür ederim ögrenmek istiyordum bazlamayı cok severim

Yanıtla

canan

ellerınıze sağlık fakat bır sorum olucak hem maya hemde kabartma tozumu kullanıyorsunuz tessekkurler

admin

Yanlış yazmışım, düzelttim:)

Yanıtla

Yanıtla

Mutlu Messut

hiç yapmadım ama çok yedim severim de mutlaka deniyeceğim

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*