Belen Tava

Belen Tava

Üyelerimizden Hülya Özden’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BELEN TAVA

1 kg dana kuşbaşı(eti nekadar bol olursa okadar lezzetli olur)

4 adet domates

2 adet kırmızı biber

3 diş sarımsak

3 adet orta boy patates (normalde konmaz ama ben çeşit olması için koyuyorum.)

1 yemek kaşığı biber salçası

1 çay kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

2 çay bardağı su ve göz kararı sıvıyağ

Öncelikle eti suyu çekene kadar tencerede pişirin. Diğer yandan domates, sarımsak, patates ve biberleri küp küp doğrayın. Et; suyunu çektikten sonra tepsiye yayın. Ardından dogradığınız malzemeleride ekleyip, karıştırın. Salçayı bir kasede sulandırıp ekleyin. Tuz ve karabiberini de atıp, 2 çay bardağı su ekleyin. Göz kararı sıvıyağ yada zeytinyağı gezidirin. Önceden ısıtılmış 190 derece fırında patatesler yumuşayana kadar pişirin. Arada suyunu çekerse sıcak su ilavesi yapın ve karıştırmayı unutmayın. Bu Hatayda yapılan bir yemektir ve burda kiremit tavalarda pişirilir. Afiyet olsun.



Yorumlar

aysun

Patates yerine patlican olursa cok daha guzel olur.

Yanıtla

aysun

Bu bizim oralarin guveci buna patates girmez bol sarimsakli olurki cok lezzetli olur.

Yanıtla

Ayşe

Tarif güzele benziyor deneyeceğim. Bunu küçük güveçlere pay edip fırında öyle pişirsek olur mu acaba?

admin

olur tabi

Yanıtla

Yanıtla

mehmet

Dogrusu sogan kebabı ilgimi çekti . bend bugun denedim . ama henüz pişmedi bekliyorum .umuyorumki çok lezzetli olmuştur . brezilya dan yazıyorum. teşekkürler.

admin

İlk defa Brezilyadan yorum geliyor. Umarım güzel olmuştur. Sevgiler...

Yanıtla

Yanıtla

öğrenci

çok güzel bi tarif. öğrenci evinde bile yapılabilecek kolaylıkta. çok teşekkürler

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

firdevs doğan

yaptım eşim ve çocuklarım çok beğendi emeğinize sağlık

admin

Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*