Beşamel Soslu Ispanak

Beşamel Soslu Ispanak

Üyelerimizden Pelin Dırman Göktürk’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BEŞAMEL SOSLU ISPANAK

1 kg. ıspanak

2  tane soğan

2 diş sarımsak

sıvıyağ

tuz, karabiber

salça

1 yemek kaşığı tereyağı

Beşamel sos için:

3 su bardağı süt

2 yemek kaşığı un

tuz, karabiber

1,5 yemek kaşığı tereyağı

Üzeri için:

rendelenmiş kaşar peyniri

Soğanları ve sarımsağı sıvıyağda kavurunn. Üzerine yıkanmış, doğranmış ıspanakları da ekleyerek kavurmaya devam edin. Kavrulan ıspanakları fırın kabına alın. Ayrı bir tavada salça ve 1 yemek kaşığı tereyağını kavurun. Salçanın koyu olmaması için az su ekleyin ve sos kıvamına getirin kaynadıktan sonra fırın kabına aldığınız ıspanağın üzerine boca edip karıştırın.

Beşamel sosu için: Tavada tereyağını eritin. Unu ekleyip 1-2 dakika kavurun. Üzerine soğuk sütü de ekleyip, çırpıcıyla hızlı hızlı karıştırın. Tuz ve karabiberini ekledikten sonra karıştırarak pişirin. Pişen beşamel sosu ıspanakların üzerine dökün. Üstünü rendelenmiş kaşarla kaplayarak toz kırmızı biber serperek 180 derecede pişirin. Afiyet olsun..



Yorumlar

habis

ben sürekli salçasız yapıyorum öyle de çok güzel oluyor arasıra kıymada koyuyorum her ikiside güzel oluyor

Yanıtla

özlem

peki fırında kaç dakika pişirilecek

admin

Üzeri kızarıncaya kadar

Yanıtla

Yanıtla

ayşe mut

İyi akşamlar sizi izliyorum .Size naçizane tavsiyem ,ben öyle yapıyorum ıspanak ve pırasa yemeğine salça koymuyorum ayrıca yazın da bakla yemeğine, domatesi sadece ıspanağa yoksa hiç koymuyorum çünkü rengini kara yapıyor ve lezzeti daha güzel oluyor.Pırasayı da havuçlu pirinçli tabii küçük bir baş soğan koyarak pişiriyorum tabii şeker de koyuyorum ve ocaktan indireceğime yakın bir limonu sıkıp suyunu ilava ediyorum.

Yanıtla

FATMA

KIŞ AYLARIISPANAĞI SEVDİREBİLECEK PİRATİK KOLAY BİR YEMEK SAĞLIKLI ELLERİNİZE SAĞLIK

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*