Beze Tarifi

Beze Tarifi

Üyelerimizden Makbule Uzun Yanar’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BEZE

2 yumurta akı

1 çay bardağı toz şeker (biraz büyük olan çay bardaklarından benimki)

En küçük ocağımızı en kısıkta yakıp şeker ve yumurta aklarını koyduğumuz tencereyi üzerine koyuyoruz ve mikserin en yüksek devirinde böyle 5-6 dakika çırpıyoruz. Daha sonra ocağın altını kapatıp çırpmaya devam ediyoruz. Yaklaşık 20-25 dakika çırpıyoruz. Ne kadar çok çırparsak o kadar iyi olur. Parmağınızla dokunduğunuzda uzayıp öyle kalıyorsa olmuş demektir. Pasta şırıngasının en büyük ucunu takıp yağlı kağıt üzerine sıkıyoruz ve 100 derecede fırında 50 dakika pişirip açmadan fırının içinde soğuyana kadar bırakıyoruz. Biraz zahmetli ama sonuç pastanedekilerden daha güzel oluyor.

AFİYET OLSUN



Yorumlar

Fatma

Merhaba acil cvp alabilirmiyim yağlı kagidim kalmamış tarifi de yapmış bulundum tepsiyi çok az yağ sürsem olurmu

Yanıtla

emek babadag

Ben kizimin dis bugdayi icin ikramlarima bu tarifide eklicem fakat ctesi yapip pazar servis yapmam gerekiyor saklama islemini nasil yapabikirim acaba

admin

Hava almayan saklama kabında

Yanıtla

Yanıtla

asli

Pekala.pisip pismedigi nerden anlasiliyorrr..

admin

dışı kabuklaşmışsa pişmiştir.

Yanıtla

Yanıtla

sibel

yumurtaların taze olmasına dikkat edelim...

Yanıtla

gül

gerçekten 50 dakikamı üzeri kızarmaz mı merak ettim cevaptan sonra deneyeceğim

Yanıtla

Yener

Tarifinizi aynen uyguladım ama içi yumuşak oldu, üstüne 45 dakika daha fırında tuttum, fırından çıkardığımda biraz katılaşmıştı 10 dakika sonra elime yapışacak durumda yumuşadı, tarifte eksik olan birşeymi var acaba?

admin

Bu yüzden genelde fırın süresi vermek istemiyorum. Başka bir üyemizde 50 dk tutmuş ama nerdeyse yanıyormuş, herkesin fırını farklı ısıtıyor. Kendi fırınınıza göre zamanını siz ayarlayın lütfen

Yanıtla

Yanıtla

ayse

ya az once denedim ama hic kabarmiyor karisitirinca. Boyle su gibi duruyor neden acaba??

admin

Mikserinize alakalı olabilir. Çünkü bir çok üyemiz yaptıktan sonra bana fotolarını yollamış, bende yapıyorum. hiç sorun yaşamıyorum.

Yanıtla

Yanıtla

nurcan bozan

vanilya koyulabilirmi

admin

hayır

Yanıtla

Yanıtla

ayşe

İçine siringayla bal sıkın güzel olur

Yanıtla

sinem denge

Pasra siringasini nerede bulacagiz

Yanıtla

gülpembe

ben daha önce farklı tariflerde denedim fakat birtürlü tutturamadım.bu kez cok guzel oldu.ellerinize saglik Makbule Hanim.

admin

Afiyet olsun. Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

Ezel

Ya denedim ben bu tarifi ama ici biraz bismemis gibi normaldede oylemi oluyor benimkimi olmadi

admin

Sanırım bu sefer olmamış, tekrar denemenizi öneririm:)

Yanıtla

Yanıtla

duygu

bugün yaptım harika oldu,pastanede ki ile birebir aynı,böyle güzel olacağını bilseydim x2 malzeme ile yapardım,2 yumurta akı ile yaptım 15 adet çıktı.teşekkür ederim tarifiniz için:)

admin

Afiyet olsun beğenmenize çok sevindim:)

Yanıtla

Yanıtla

Dilara

Denedim, güzel oldu, teşekkür ederiz paylaşım için. yalnız turbo fırında 50 dk'dan biraz daha fazla pişirmek zorunda kalabilirsiniz. ben 1,5 saate yakın pişirdim ancak katılaştılar ama sonuç güzel. Afiyet olsun :)

admin

Afiyet olsun. Beğenmenize sevindim:)

Yanıtla

Yanıtla

ilkay

Tarifiniz için çok teşekkür ederim en sevdiğim şey içi boş denedim ve muhteşem sonuç aldım biraz şekilde sorun var o kadar :D

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

sinem

çok teşekkürler, hem herkesin sevdiği hem de çok şık bir ikram gerçekten... :)

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*