Biskrem Tarifi

Çay saatleriniz için sıcacık çikolatalı bir kurabiye ve bir bardak çaya kimse hayır diyemez. Dışarıdan hazır aldığımız ve atıştırmalık olarak bayılarak sevdiğimiz biskrem kurabiye tarifini artık evlerinizde de kolaylıkla yapabilirsiniz. Çocuklarınız için dışarıdan abur cubur almak istemiyorsanız sizlerle paylaşacağımız biskrem tarifi ile ev yapımı üstelik sağlıklı kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Kısa sürede hazırlayacağınız ve lezzeti ile tadı damaklarda kalacak bir kurabiye olan biskrem tarifi ile çat kapı gelen misafirleriniz için de akışkan çikolatalı dışı çıtır çıtır kurabiyeler hazırlayabilirsiniz.

Hem görünümü ile hem de içindeki eşsiz akışkan çikolatası ile biskrem tarifi mutfağınızda en çok yapmak isteyeceğiniz tariflerden biri olacak. İçi akışkan çikolatalı ve dışı çıtır çıtır biskrem tarifi için sizleri tarifimiz için şöyle alalım.

Evde biskrem yapmak için gerekli olan malzemeler

-125 gram(yarım paket) tereyağı ya da margarin

-1,5 çay bardağı toz şeker

-1,5 çay bardağı sıvı yağ

-1,5 çay bardağı yoğurt

-1 paket vanilya

-yaklaşık 5,5 su bardağı un

-içerisi için çikolata

Biskrem nasıl yapılır?

Evde biskrem hazırlamak için derin bir kabın içerisine ilk olarak oda sıcaklığında erimiş tereyağını ya da margarini, toz şekeri ve sıvı yağı koyarak karıştırın. Ardından üzerine vanilya ve yoğurdu da koyarak karıştırmaya devam edin. Sonra karışımın içerisine un eklemeden önce unu elemeniz gerekiyor. Unu karışımın içerisine yavaş yavaş ekleyerek hamur kıvamına gelene kadar yavaşça hem un ekleyin hem de karıştırın.

Eğer vaktiniz varsa hamurunuzu biraz dinlendirebilirsiniz. Dinlendirmeden de yapabilirsiniz. Hazırlamış olduğunuz hamuru küçük avuç içi toplar büyüklüğünde parçalara ayırın. Ardından poğaça yapar gibi avuç büyüklüğünüzde açarak içerisine katı çikolata koyun. Dilerseniz bayram çikolataları evde biskrem tarifi için çok uygun olacaktır. Katı ve sert çikolata koyarsanız hamur pişerken çikolata da içerisinde eriyecektir. İçerine çikolata koyduğunuz hamuru kurabiye şekli alacak şeklinde kapatın ve altına yağlı kâğıt serdiğiniz fırın tepsisine dizin. Üzerine şekil vermek için bıçak yardımı ile çok derin hamuru kesmeden küçük çizikler atabilirsiniz. Önceden ısıtılmış olan 170 derecelik fırında üzeri kızarana kadar pişirin. Şimdiden afiyet olsun.