Üyelerimizden Betül Hasanoğlu’na bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
BİSKÜVİLİ KOLAY PASTA
- 1,5 paket petibör bisküvi
- 1 litre süt
- 2 yemek kaşığı nişasta
- 1 yemek kaşığı un
- 1.5 su bardağı şeker
- 1 yumurta
- 1 paket kakao (25 gr)
- 1 paket vanilya
- bisküvileri ıslatmak için 1 kase süt
Süslemek için:
- hindistan cevizi
Süt, nişasta, un, şeker, yumurta ve kakao bir tencerede orta ateşte pişirilir, fokurdamaya başlayınca vanilya eklenir. Bu arada kare borcam tepsinin tabanı ıslatılı pastanın kolay çıkması için, bisküviler süte batırılıp tepsiye bir sıra bisküvi şeklinde dizilir, üzerini kaplayacak kadar sıcak muhallebiden dökülür,sonra yine süte batırılan bisküviler dizilir muhallebi bitene kadar aynı işlem tekrarlanır..Üzeri muhallebi ve hindistan cevizi ile süslenir…
Afiyet olsun.
