Üyelerimizden Duygu Aydın’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BONİBONLU YAŞ PASTA

• 1 tane kakaolu pasta keki
• 1 su bardağı süt
• 2 tane kesme şeker

Kreması İçin:

• 2 su bardağı süt
• 1 paket vanilyalı puding
• 1 paket krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılmaktadır)

Kremanın Üzerine:

• Çikolata ve hindistan cevizi

Üzerinin Süslemesi:

• 3 kutu bonibon
• 1 tablet bitter çikolata
• hindistan cevizi
• antep fıstık tozu
• 2 paket krem şanti
• 1 su bardağı süt

Pasta tabanını sütle ıslatalım ve kreması için tüm malzemeleri karıştırıp pişirelim. Altını kapatıp 10 dk mikserle çırpalım. Kremasını yaptıktan sonra soğuyunca kekin ilk katına iyice yayalım ve çikolata, hindistan cevizi meyvelerle arzuya göre süsleyelim. Pasta tabanının diğer katınıda ıslatıp üzerine koyduktan sonra krem şantiyi hazırlayıp buzdolabından çıkartıp kekin heryerini iyicene kaplayalım ve hindistan ceviziyle süslemeye başlayalım. Daha sonra bonibonları isteğe göre dizelim ,tablet bitter çikolatayı benmari usulü eritip pastanın üzerine dökelim ve antep fıstık tozuyla süsleyelim. Arzuya göre benim gibi rulo çikolatayla pastanın etrafını çit örer gibi çevreleyebilirsiniz. En az 1 gece dolapta bekletirseniz lezzeti artar. Pastanız hazır. Afiyet olsun…

Benmari usulü ne demek?

kaynayan bir tencerenin için ondan daha küçük bir tencere oturtulur. İçindeki tencereye kullanacağınız çikolata konur ve alttaki su ile kesinlikle temas etmeden, kendi kendine erimesi beklenir.