Browni kıvamında ıslak kek tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka okumalısınız. Yapması oldukça kolay, lezzetiyle parmaklarınızı ısıracağınız bir ıslak kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Islak kek üzerine dökülen sosta çiğ yumurta kullanılmasından rahatsız olan kişiler, browni kıvamında ıslak kek tarifini severek deneyebilir.

İşte yapması kolay browni tadında ve kıvamında ıslak kek detayları….

Browni Kıvamında Islak Kek Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler

• 3 adet yumurta
• 1.5 su bardağı şeker
• 1.5 su bardağı süt
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 paket kakao veya 3 yemek kaşığı kakao
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 2 su bardağı un

Sos için;

• Kek hamurunu yaparken 1 su bardağı kakaolu karışım,
• 1.5 su bardağı süt,

Üzeri için;

• Ceviz veya fındık parçaları,

IslakBrowni Kıvamında Islak Kek Tarifi ve Yapılışı

1. Öncelikle 3 yumurta ve 1.5 su bardağı şekeri köpük köpük oluncaya kadar çırpalım.
2. Yumurta ve şekeri yeterli şekilde çırptıktan sonra sıvı yağ, süt ve kakaoyu ekleyelim.
3. Islak kekin sosu için bu karışımdan bir su bardağı kadar ayıralım.
4. Kek karışımına kabartma tozu, vanilya ve unu eleyerek ekleyelim.
5. Yağlanmış tepsiye veya kek kalıbına karışı dökelim.
6. Önceden 170 derecede ısıtılmış fırına kek karışımını koyalım.
7. Kek karışımını önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 35 dakika kadar pişirelim.
8. 35 dakika sonra keki kontrol edelim ve eğer hala pişmemişse 5 dakika kadar daha pişirelim.
9. Kekin pişmesini beklerken ıslak kekin sosunu hazırlayalım.
10. Kek karışımından ayırdığını 1 su bardağı kek karışımını ve 1.5 su bardağı sütü tavada 5 dakika pişirelim.
11. Fırından aldığınız keki, ilk sıcaklığı çıktıktan sonra yani yaklaşık 10 dakika kadar sonra dilimleyelim ve sosu yavaş yavaş kekin üzerinde gezdirelim.
12. Islak kekin üzerini ister ceviz ister fındık veya hindistan cevizi ile süsleyebilirsiniz.
13. Kekin sosu iyi bir şekilde çekebilmesi için en az 2- 3 saat dinlendirmeniz önerilir.

Browni kıvamında ıslak kek tarifi arıyorsanız bu tarifi mutlaka okumalısınız. Yapması oldukça kolay, lezzetiyle parmaklarınızı ısıracağınız bir ıslak kek tarifini sizlerle paylaşıyoruz.

Afiyet Olsun.