Browni Kurabiye

Browni Kurabiye

Üyelerimizden Ayşe Ümeyya Baştürk’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

BROWNİ KURABİYE

125 gram margarin ya da tereyağı

1 tane yumurta

1 çay bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

4 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 paket vanilya

aldığı kadar un

Şerbeti İçin:

2,5 çay bardağı şeker

3 çay bardağı su

Şerbet malzemeleri küçük bir tencereye alınır. Kısık ateşte karıştırarak şekerin erimesini sağlanır. Kaynamaya başlayınca 7-8 dakika kaynatılır ve ocaktan alınır. Soğumaya bırakılır.

- Hamur yoğurma kabına tereyağ, sıvı yağ, toz şeker ve yumurta alınır  karıştırılır. Kakao ve kabartma tozunu eklenir. Un yavaş yavaş eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Ceviz büyüklüğünde parçalar kopartılıp, yuvarlanarak yağlanmış fırın tepsisine dizilir.- Kurabiyeler 170 derece ısıtılmış fırında 25-30 dakika pişirilir. Fırınınız değişkenlik gösterebilir. Mutlaka kontrol edin. Kurabiyeler sıcakken soğuk şerbetin içine teker teker batırılır ,1 dk bekletilir, ters-düz edilir ve çıkartılır. Kurabiyeleri tekrar pişirdiğimiz tepsiye sıkışık şekilde dizilir. Az miktarda kalan şerbet kurabiyelerin üzerine dökülüp hindistan cevizi veya toz antep fıstığı ile süslenebilir. Üzeri başka bir tepsiyle kapatılırsa şerbetini daha hızlı çeker.  En az 2 saat beklettikten sonra servis yapılabilir. Afiyet olsun



Yorumlar

Çigdem

Şerbet için su çay bardağımı

Yanıtla

merve

harika bişey bugun yaptım bayıldık herkes yine istedi bi daha yaptım :)

Yanıtla

dilek

az önce yaptım harika olmuş ellerime sağlık :) geçenlerde komşum da yemiştim çok hoşuma gitti tarifi nasıl dediğimde bilmem kardeşim yaptı dedi vermemişti aman vermesin artık bende yapıyorum :D

admin

Afiyet olsun. Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

Hatice

Tek kelimeyle harika.yapanlar kesinlikle pişman olmayacaktır

admin

Afiyet olsun. Teşekkürler:)

Yanıtla

Yanıtla

özlem aygün

tereyag erıtılıp mi yoksa oda sıcaklıgında yumusamısmı olacak tam net anlayamadım cevaplarsanız sevınırım

Yanıtla

emine

Tarifte 4 kasik kakao yazmissiniz,yorumlarda 2 kasik kakao yeterli demissiniz ne kadar koyalim

admin

2 kaşıktan az koymamak şartıyla istediğiniz kadar koyabilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

CUMAGÜL

(Y)

Yanıtla

CUMAGÜL

GÜZEL :D

Yanıtla

inci

hindistan cevizini hamurun icerisine de mi koycaz acaba

admin

Hayır inci hanım

Yanıtla

Yanıtla

didem

çok güzel ve lezzetliydi emeğinize sağlık :)

Yanıtla

ayşe

verdiğniz ölçüden kaç kişilik çıkıyo veya kaç adet

admin

Çok büyük yuvarlamazsanız 2 tepsi kadar çıkıyor.

Yanıtla

Yanıtla

hayal

dün akşam denedim enfes bir tarif tşk.ederim çok begenerek yedik ... bende tavsiyeler üzerine sertebitini sütle yaptım gercekten cok güzel oldu...

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

arzu

margarin yerıne aycıcek yagı olamazmı ? :) teşekkürler

admin

Olmaz Arzu hanım:)

Yanıtla

Yanıtla

life

çok tatlısınız yaw

Yanıtla

Medine Bozkurt

Hemen yaptım harika oldu (katı yağ olarak tereyağı kullandım ayrıca hamuruna iki çorba kaşığı Hindistan cevizi kattım).

Yanıtla

lale

Kurabiyeleri 7 dk pisirdim ama biraz citir oldular Ne yamam gerek

admin

Şerbeti yiyince yumuşarlar Lale hanım

Yanıtla

Yanıtla

kübra

evet bu tarifi daha öncede yapmıştım cidden harika oluyor dilerseniz üzerine çikolata sos da dökebilirsiniz....

Yanıtla

Rabiya

kücük packet kakao kac gramm?

admin

1 yemek kaşığı

Yanıtla

Yanıtla

birgül

margarin yerine tereyağı koyulabilir mi ?

admin

Tabi olur.

Yanıtla

Yanıtla

emine

çok güzeldi sağolun

Yanıtla

HASRET

Ben şekerli süte batırıyorum oda ayrı bir lezzetli oluyor...

ZUHAL

sekerli sut onerisine admin bi yorum yapmamis. nasil olur acaba. onerir misiniz\

Yanıtla

Yanıtla

hülya

hamur kulak memesi kıvamında mı olacak?

admin

çok yumuşak olmaması gerekiyor ona dikkat edin.

Yanıtla

Yanıtla

ilknur

Şerbetini su yerine süt ile yapıca kurabiyeler çok daha güzel oluyor.

Yanıtla

kamelya

merhabalar, ben yurtdisinda yasiyorum ve burda urunler farkli gramajlarda satiliyor, kakou pir kucuk paket demissiniz kac gram kakao oluyor ozaman,tesekkurler..

admin

2 yemek kaşığı dolusu Kamelya hanım

Yanıtla

Yanıtla

ilknur

hamurun içine Hindistan cevizi koyuluyor mu

Yanıtla

hatice

bir arkadaş ortamında yedim bundan çok ta hoşuma gitti ama bir türlü tarifini alamadık. yediğimizn içinde hindistan cevizide vardı .nasıl hazırlandı yumurta bayazıylamı bilmiyorum ama harikaydı. bu tarifi denemem lazım.

Yanıtla

fatma

merhaba admin, kakao nekadar olmali? bulundugum sehirde kucuk paket bulunmasi imkamsiz oyuzden sordum. tskler

admin

2 yemek kaşığı yeterli Fatma hanım

Yanıtla

Yanıtla

merve

merhaba admin tarifin cok güzel gorunuyo yapmak ıstıyorum ama un'un olcusunu de soylermısın? tesekkürler

admin

3 su bardağı civarı oluyor ama net bir ölçüsü yok Merve hanım

Yanıtla

Yanıtla

oezlem

hamurun icinede hindistan cevizi konuluyormu

Yanıtla

dilek

Harika bir tarif. Denedim ve ailecek bayildik. Cok tesekkurler :)

admin

Beğenmenize sevindim. Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz