Bulgurlu Yeşil Mercimek Çorbası

Sağlıklı mı sağlıklı, vitamin deposu bir çorba tarifi Pratik Ev Yemekleri’nden!

Malzemeler :

• Yarım çay bardağı haşlanmış yeşil mercimek
• Tereyağı
• 1 çay bardağı kalın bulgur
• 4 su bardağı su 100 ml
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 adet kuru soğan
• 1 domates
• Nane, pulbiber, tuz

Yapılışı: Soğanlar küçük küçük doğranıp tereyağında sotelenir. İçine salça, rendelenmiş domates ve baharatlar da eklenir. Ayrı bir yerde haşlanan yeşil mercimek (suyu ile birlikte) ve bulgur eklenip orta ateşte arada su ekleyerek iyice pişirilir. Afiyet Olsun 🙂