ÇAYLI KURABİYE

• 1 paket margarin (250 gr.)
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 su bardağına yakın nişasta (yarım su bardağından daha fazla)
• 1,5 su bardağı pudra şekeri
• 2 yumurta (akının bir tanesini koymuyoruz)
• 1 paket karbonat
• 2 tatlı kaşığı çay demlenmemiş toz halinde
• 2 tatlı kaşığı nescafe
• damla çikolata
• ceviz
• un
• Damla çikolata ve cevizi arzu ettiğiniz miktarda koyabilirsiniz.

Çikolata ve ceviz hariç diğer bütün malzemelerden kulak memesi kıvamında bir hamur elde ediyoruz. Daha sonra çikolata ve cevizi de ekleyip son kez daha yoğurup 2 cm kalınlığında açıyoruz. Bardak yardımıyla hamurumuzdan daire şekillerini elde ediyoruz. 170 derecede kurabiyelerimizi pişmeye bırakıyoruz. AFİYET OLSUN…