Hazırlama Süresi : 15 dakika
Pişirme Süresi : 20 dakika
Kaç Kişilik : 5-6 kişilik
Cennet Çorbası Tarifi İçin Malzemeler
3 yemek kaşığı mısır unu
2 yemek kaşığı tereyağı
1 adet patates
1 adet soğan
5 su bardağı sıcak su
2 su bardağı tavuk suyu
1 çay kaşığı sarımsak tozu
Tuz
Karabiber
Üzeri için:
Toz biber
Sıvı yağ
Cennet Çorbası Nasıl Yapılır?
Öncelikle uygun ebatlı bir tencere içerisine tereyağını alın ve eritin. Tereyağı erimeye başladığında üzerine mısır ununu ilave edin ve 2-3 dakika boyunca kavurun.
Soğan ve patatesleri iri bir şekilde doğrayın ve kavurduğunuz mısır unu karışımının içerisine ekleyerek 5 dakika daha kavurun.
Sebzeler kavrulduktan sonra sarımsak tozu, karabiber ve tuzu da ekleyin ve karıştırmaya devam edin.
Kavrulan sebzelerin üzerine önce sıcak suyu, ardından tavuk suyunu ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte pişmeye bırakın.
Çorba piştiğinde, sebzelerin püre haline gelmesi için blenderdan geçirin. Ardından tekrar ocağa alın ve 2 dakika daha kaynatın.
Son olarak sıvıyağı, sos tavasına koyun ve içerisine toz biber ekleyerek kızdırın.
Çorbaları kaselere paylaştırdıktan sonra, toz biberli karışımı çorbanın üzerinde gezdirin. Şimdiden afiyet olsun.
Cennet Çorbası Tarifinin Püf Noktaları Nelerdir?
Sarımsak tozunuz yoksa, soğan ve patatesi kavurduktan sonra 2 diş sarımsak ekleyebilirsiniz.
Çorbanın içerisinde tavuk suyu yerine, et suyu da kullanabilirsiniz.
İsteğe göre lezzetini arttırmak için, haşlanmış tavuk eti de ekleyebilirsiniz.
Çorbayı mikserden geçirirken kıvamı koyu gelirse, göz kararı ılık su ilave edebilirsiniz.
1 Porsiyon Cennet Çorbası Kaç Kalori?
Cennet çorbasının bir porsiyonu, yaklaşık 85 kaloridir. Besin değerleri zengin olan cennet çorbasını, diyet listelerine de ekleyebilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Kuru Soğan ÇorbasıAYSETOPCU
Lokanta Usulü Mercimek ÇorbasıAYSETOPCU
Ezogelin Çorbası TarifiAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021