Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ciğer Sote Tarifi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Ciğer Sote Tarifi
Ciğer Sote Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

13522 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Hazırlama Süresi : 10

Pişirme Süresi : 30

Kaç Kişilik : 4-6

Ciğer Sote Yapımı

En sevilen sakatat çeşitlerinden biri olan ciğer kesinlikle sağlığımız için de tüketmemiz gereken besinlerden birisi. Seveni kadar sevmeyeni çok da olsa sizlere vereceğimiz pratik ciğer sote tarifi ile artık kokusu olmadan ve lezzetli ciğer sote pişirebileceksiniz.

Lezzetli bir ciğer sote yapmak için bazı noktalara dikkat etmenizde fayda var. Özellikle ciğerin kokusundan rahatsız olmamak için kimyonu kesinlikle ciğer ile yapacağınız tüm tariflerde bolca kullanmanız iyi olacaktır. Ciğer sote için ise ciğerin suyunu salması için kesinlikle yemeğin kapağını çok açmamaya ve ilk 10 dakika kadar ciğerin kendiliğinden pişmesine dikkat edin. Damak zevkinize göre tarifimizde verilen dana ciğeri yerine dilerseniz kuzu ciğeri de tercih edebilir ve kendi zevkinize uygun eşsiz lezzetli ciğer sote tarifini pişirebilirsiniz.

Hem lezzetli hem de sağlıklı yemekler yapmayı seviyorsanız sizler için hazırladığımız damaklarda tat bırakacak ciğer sote tarifini hemen şimdi deneyebilirsiniz.

Evde ciğer sote hazırlamak için gerekli olan malzemeler:

-yarım kilo dana ciğeri

-1 adet orta boy soğan

-3 diş sarımsak

-3 adet sivri biber

-2 adet domates

-1 tatlı kaşığı domates salçası

-1 tatlı kaşığı tereyağı

-3 yemek kaşığı zeytinyağı

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı karabiber

-1 tatlı kaşığı kekik

-1 tatlı kaşığı kimyon

-1 çay kaşığı toz kırmızıbiber

-1 çay bardağı su

Ciğer sote nasıl yapılır?

Evde pratik ve lezzetli bir ciğer sote hazırlamak için ilk olarak yemeği pişireceğiniz geniş bir tavanın içerisine tereyağını ve zeytinyağını koyarak eritin. Ardından ince ince doğradığınız sotelik soğan ve sarımsakları erimiş yağın içerisine atarak renkleri dönene kadar soteleyin.

Kavrulmuş soğan ve sarımsağın üzerine yıkadığınız ve küçük kuşbaşı şeklinde doğradığınız ciğerleri de atarak kavurmaya devam edin.

Kavurma işleminde ciğerin kendi suyunu salması için tavanın ağzını kapatarak 10 dakika kadar kendi kendine pişirin. Daha sonra ince ince doğradığınız biberleri ve domatesleri de ciğerin içerisine atarak karıştırarak pişirmeye devam edin. Salçayı sulandırarak tavanın içerisine dökün ve tüm baharatları da son olarak ilave ederek altını kısarak ve kapağını kapatarak yaklaşık olarak 20 dakika kadar pişmeye bırakın. Şimdiden afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 5 Ortalama: 4]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Güveç

GüveçElifff

Populer Yemek Tarifleri

Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021