Çikolatalı Çaylı Kek

Çikolatalı Çaylı Kek

Üyelerimizden Kadriye Şenol’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇİKOLATALI ÇAYLI KEK

4 tane yumurta

1 su bardağı toz şeker

1 su bardağı sıvıyağ

1 su bardağı soğuk demli çay

3 yemek kaşığı kakao

1 paket kabartma tozu

1 çay kaşığı tarçın

1 çay kaşığı karbonat (yoksa koymanız şart değil)

aldığı kadar un (2 - 2,5 su bardağı civarı)

400 gr. çokokrem

Yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Krema kıvamına gelince un hariç tüm malzemeleri katıp tekrar çırpıyoruz. Unu azar azar ekleyip çırpmaya devam ediyoruz. Akışkan bir hamur elde ediyoruz. Tepsiye kelimizın yapışmaması için yağlıyoruz. Hamurumuzu döküp, önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişiriyoruz. Fırından çıkınca benmari usûlü eritilmiş çokokremi döküyoruz. İsteğe göre çikolata sosu da yapabilirsiniz. Afiyet olsun...

Benmari ne demektir: büyük bir tencere içine su eklenir kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve içine su temas ettirmeden ısıtılacak eritilecek malzeme konulur. En çok pastacılıkta çikolata eritmede kullanılır.



Yorumlar

Esma

Benim bir sorum olucak.Çikolata sosu kesinlikle çokokrem olmak zorundamı ? bir tane daha sorum olucakta.Çikolata sosunu ne zaman üstne döküyoruz ? admin cevabınız benim içi ço önemli lütfen cevabını yazın.

admin

Kekiniz pişip fırından çıkardıktan sonra döküyorsunuz ama ilk sorunuzu anlamadım. Marka olarakmı soruyorsunzu?

Yanıtla

Yanıtla

anna

Slm.Ne kadar süre fırında pişirilmesi lazim ???Fırından çıktıktan sonra hemen üzerine çikolata dökmem mi lazım? yoksa soğuduktan sonra mı dökmem lazım?

admin

Evet sıcakken döküyorsunuz ve yaklaşık 45 dakika sürüyor. Bıçak batırın temiz çıkarsa pişmiş demektir. Eğer hamur bulaşırsa biraz daha pişirin demektir.

Yanıtla

Yanıtla

zehra

Cokokremi nazil benmari usulü eritiyorsunuz.sicak suya konunca sertlesiyor...ben cokokremi sut ve siviyagla incelttim kekin uzerine oyle surdum gayet guzel oldu ....ama keki gayet güzel oluyor

Yanıtla

hayal

Arkadaşlar bu keki yaptim ve üzerine hazir çikolata sosu döktüm. Kek cok yumusak ve puf oldu. Sosu cok çabuk ve güzel çekti. Tavsiye ederim. Herkese afiyet şifa olsun. Allah hepimizi helal riziklarla nimetlendirsin

admin

Amin. Afiyet olsun Hayal hanım

Yanıtla

Yanıtla

NATELA KONDAKOVA

selamlar.....ben dun burda not brakrım ama galiba silinmiş......1 bardak demli çay için ne kadar hazir paket çay koymam lazim..saygilar........

admin

ben çay için ölçü veremiyorum. Bir demlik çayı demlediğinizi düşünün. Artan çayınızda 1 bardak doldurup ekliyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

güniz

Kabartma tozu ve unu koymadan önce bir su bardağı kadar karışımdan ayırıyorum ve piştikten sonra kek sıcakken üzerine döküyorum browni gibi oluyor birde böyle deneyin isterseniz.

Yanıtla

natela kondakova

Slm.evette ben beğendim çok guzel sadece bir sorum var.demli yazmişsiniz nekadar demli.mesala yuvarlak hazir çay satiliyor ya kactane koymak lazim bir bardak için demli olsun ?

admin

ne kadar demli isterseniz arzunuza kalmış

Yanıtla

Yanıtla

ayşegül

arkadaşlar ben yaptım.böyle güzel bir kek olamaz.üzerine çukolata sosunu eritemedik azıcık pişti çokokrem ama :D genede sürdük bi şekilde walla kek on numara deneyin görün.başka sitelerdede var ama ben hep bunu arıyıp bulup yapıyorm digerlerinide denedim kabarıyo ama sonra içine çöküyo bunun birde bir tutması süper oldu :)) kim yazdıysa teşekkür ederim

admin

Afiyet olsun:)

Yanıtla

Yanıtla

banu

ayrica soguk demmi lazim?yoksa cay doker gibi bardakin yarisi su yarisi dem olan soguk cay mi? anlamadim gitti

admin

sırf çayın demini koyuyorsunuz ve soğuk olacak Banu hanım, çayın telvesini koymuyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

kezbankılıç

deniycem güzele benziyo

Yanıtla

berna

keki dilimledikten sonramı erimiş çokokremi sürüyoruz??

admin

Hayır önce döküyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

burcu

ben bu keki sürekli yapıyorum tavsiye ederim üzerine çikolata sosu dökerseniz de süper oluyor

Yanıtla

pelin

bunun tadı güzelmi görünüşü güzelde anneme yaptırcamda ?

Yanıtla

tuğba

ben bu tarifi yıllardır yapıyorum çok da güzel oluyo, hem de çok pratik.ya da evimizde her an demli çay bulunduğu için bana pratik geliyo :)

Yanıtla

şermin

Konulacak çayın nasıl olduğunu söylermisiniz demini ayıklayacakmıyız nasıl olcak?

admin

Kendinize çay doldurur gibi sadece dem kısmını dolduruyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

Rabia

nden yoqurt yda süt yok bunda nasl kek olck bu ??

admin

Çünkü çay var:)

Yanıtla

Yanıtla

zorunlu:)

Bu cay icine su katiacakmi yoksa sadece demmi olacak;)

Yanıtla

toprak

iki defa kabartma tozu yazmışsınız nasıl olacak açıklarsanız sevinirim

admin

Yanlış yazılmış, düzeltildi:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*