Çikolatalı Cupcake

Çikolatalı Cupcake

Üyelerimizden Derya Arısoy Demirci’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇİKOLATALI CUPCAKE

1 tane yumurta

1 su bardağı şeker

1 çay bardağı sıvıyağ

1 çay bardağı süt

1 su bardağı un

1 paket vanilya

1 tatlı kaşığı kabartmatozu

2 yemek kaşığı kakao

Kreması İçin:

200 gr sıvı krema (marketlerde küçük süt paketlerinde satılıyor)

1 yemek kaşığı labne peyniri

80 gr lik 2 adet bitter cikolata (benmari usulu eritilmiş)

2 yemek kaşığı pudra şekeri

Yumurta ve şekeri krema kıvamına gelene kadar çırpın. Diğer kek malzemelerinide sırayla ekleyerek çırpın. Hazırladığınız kek hamurunu cupcake kağıtlarının yarısına kadar doldurun. Yaklaşık 8-9 adet çıkıyor. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında pişirin. Piştiğini anlamak için kürdan batırın. Temiz çıkarsa pişmiş demektir. Bu sırada kremayı hazırlayın. Sıvı kremayı karıştırma kabına alın. Üzerine labne peyniri ve pudra şekerini ekleyin. 5 dk kadar mikserle çırpın. Benmari usülü eritilmiş çikolatayı ekleyip tekrar çırpın. Bu karışımı krema torbasına doldurun. Soğumuş olan keklerinizin üzerine sıkın. Arzuya göre damla çikolatalarla süsleyin. Afiyet olsun

Benmari ne demektir: Büyük bir tencere içine su eklenir kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere yada cam kase konulur ve içine su temas ettirmeden eritilecek malzeme konulur. Arada karıştırılır ve bu şekilde tamamen erimesi beklenir. En çok pastacılıkta çikolata eritmede kullanılır.



Yorumlar

esin

tariflerinizi çok beğeniyorum yemek sitesi olarak tek güvendiğim site diyebilirim üstünün süslemesini kremşanti yada benzeri şekilde de yapabiliriz dimi _?

admin

Çok teşekkür ederim. Tabi yapabilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

fts

krema için çilekli şanti kullansam üzerinin pembe görünmesini istiyorum kızımın bugdayına yapıcam ?

admin

Tabi olur ama güzel bir pembe elde etmek istiyorsanız çay kaşığının ucuyla gıda boyası ekleyebilirsiniz.

Yanıtla

Yanıtla

öğrenci

umarım yapabilirim :)

Yanıtla

CUMAGÜL

SİZE TAVSİYEM =ÇOK GÜZEL YAPIN SİZE TAVSİYE EDİYORUM

Yanıtla

musavetterzi

Merhabalar,tarifleriniz çok gùzel fakat tarif defteriniz yok!..bu eksikliģi bir an ónce giderirseniz sevinirim ,tarifler kaçıyor!!lútfennnn...

admin

En kısa zamanda:)

Yanıtla

Yanıtla

dudu

en güzeli çikolatalı cupcake ...bence deneyin

Yanıtla

bengüsu

benim tarifim çukulatalı frakbeyn meyveli çorba bedfiin

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*