Çikolatalı Marmelatlı Kurabiye

• 1 paket yumuşak margarin
• 1 su bardağı nişasta
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 3-4 su bardağı un
• vanilya
• 1 paket bitter çikolata
• vişne marmelatı

Çikolata ve marmelat hariç malzemeleri yoğurup elips şekli veriyoruz, 170 derece fırında 25 dk pişiriyoruz. Piştikten sonra iki kurabiye arasına marmelat sürüp yapıştırıyoruz. Çikolatamızı benmari usulu eritip kurabiyelerin uçlarını erimiş çikolataya batırıp fıstık, hindistan cevizi, şekerleme yada fındık parçaları ile süslüyoruz.

Afiyet olsun

Not:Ben vişneli marmelat kullandım ama arzuya göre çilek vişne böğürtlende kullanılabilir.