Çikolatalı Un Kurabiyesi

Üyelerimizden Mehtap Yüksel'e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ

1 tane yumurta

1 paket margarin ( yumuşak )

1 çay bardağı sıvı yağ

1 çay bardağı pudra şekeri

1 paket vanilya

5 su bardağı un

dilediğiniz kadar damla çikolata

Üzeri için:

pudra şekeri

Derin bir kapta un hariç tüm malzemeleri karıştırıp yoğurun. Unu azar azar ekleyip yoğurun. Hamur kıvamını aldıktan sonra ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp, hafif yassılaştırıp yağlanmış tepsiye dizin. Önceden ısıtılmış fırında pembeleşinceye kadar pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerine pudra şekerini serpin sıcaklığı geçince servis yapın..

Not: Kabartmatozu koymayı denemeyin bu kurabiyenin tadını bozar acımsı olur ve hamur yayılır, bi kız arkadaşım bunu denedi sakın sizler denemeyin benden tavsiye..Şimdiden yapanlara afiyet olsun ikindi çayı için benim kurabiyelerim hazır