Çikolatalı Un Kurabiyesi

Çikolatalı Un Kurabiyesi

Üyelerimizden Gül Özkan’a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇİKOLATALI UN KURABİYESİ

1 paket margarin( oda ısısında erimiş)

1 su bardagı pudra sekeri

1 paket vanilya

1 paket kabartmatozu

2 su bardagı un kıvamına göre un yarım bardak daha eklenebilir.

Üzeri için:

1 paket bitter cikolata

Karıştırma kabına oda ısısında erimiş margarin konur diğer malzemeler sırayla eklenip yumuşak bir hamur elde edilir. Hamurdan ceviz büyüklüğünde parçalar koparılır yuvarlanır ve yağlanmış tepsiye dizilir. 1 paket bitter çikolata benmari usülü eritlip kurabiyelerin üzerine çizgi çizgi olacak şekilde gezdirilir.

 

Benmari ne demektir: büyük bir tencere içine su eklenir kaynayınca altı kısılır. İçine daha küçük bir tencere konulur ve içine su temas ettirmeden ısıtılacak eritilecek malzeme konulur. En çok pastacılıkta çikolata eritmede kullanılır.



Yorumlar

çiğdem

fırın kÇ derecede olmalı , pişirme süresi nekadar olmalı ve hamurun kıvamı çook yumuşakmı olmalı bunlar hakkında bişi belirtilmemiş dolayısıyla 170 derece ısınmış fırında denedm :( tadı güzeldi ama durum vahimdii ...

admin

Çiğdem hanımcım hangi kurabiyeyi yaparsanız yapın. 160 dereceyi geçmesin ve hamurunuz çok yumuşacık olmasın. Yoksa fırında erir ve yayılır.

Yanıtla

Yanıtla

çiğdem

nimete kötü denmez ama çok kötü bi şekil oldu , verilen tarife göre unu koydum hatta yarım bardak fazla koydum elimde vıcık vıcık oldu yinede yuvarlak şekilde fırına verdim hepsi dümdüz oldu petibör bisküvi oldu :( bende milleti bisküvi die kandırdım kesinlikle tarif eksikkkk yada kötü

admin

Çiğdem hanım resim tarife ait, siz bir yerde yanlış yapmış olabilirsiniz. Fırın çokmu sıcaktı yada nasılir fırın kullanıyorsunuz.

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz