COCOSTAR PASTASI
Keki İçin:
Kreması İçin:
Ganaj İçin:
Cocostar Pastası Tarifi ve Yapılışı:
Önce yumurta ve şekeri iyice çırpıyoruz. Diğer kek malzemelerini ekleyip tekrar çırpıyoruz. Altına yağlı kağıt geçirilmiş yuvarlak kelepçeli kalıba döküyoruz. Önceden ısıtılmış 180 derece de pişiriyoruz. Arada kontrol edip çıkarıyoruz. Üstüne beş yemek kaşığı süt gezdirip dinlenmeye bırakıyoruz.
Krema malzemelerini çırpıp, tamamen soğuyan kekin üstüne sürüyoruz. Bu arada kelepçeli kalıbı hiç açmıyoruz ve kekin iyice soğuduğundan emin oluyoruz. İsterseniz keki 1 gün önceden pişirebilirsiniz. Son olarak ganaj için bir tavaya çiğ kremayı boşaltıp ısıtıyoruz. Dikkat kaynamasın ısınınca içine 120 gr tablet çikolata kırıp, altını kapatıyoruz ve eriyene kadar karıştırıyoruz. Tamamen eridiğinde ocaktan alıp, biraz daha soğumasını bekliyoruz ve kelepçeli kalıba döküyoruz. Bu şekilde bi kaç saat ya da imkan varsa bi gece dinlendirip kalıbı yavaş ve dikkatlice açıyoruz. Pastamız servise hazır, afiyet olsun
Ben üzerine ganajın bir kısmını yaydım, bir kısmını sıkma torbasıyla şekilli sıktım, sizde öyle yapabilirsiniz.
Ziyaretçi Yorumları
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Milföy Pasta: Profiterol LezzetindeAYSETOPCU
Porsiyonluk Köstebek PastaAYSETOPCU
Malaga PastasıAYSETOPCU
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Meşhur Hamsi köy fırın sütlaç tarifiAYSETOPCU
Tavuk soteTuğçe
Ekşili Kış DolmasıYemek Tarifleri
Kategoriler
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021