Çörekotlu Minik Kurabiye

Çörekotlu Minik Kurabiye

Üyelerimizden Filiz Altunok Yüksel’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇÖREKOTLU MİNİK KURABİYE

250 gr oda sıcaklığında yumuşamış margarin
1 çay bardağı sıvıyağ
Yarım çay bardağı toz şeker
1 çay kaşığı tuz
1 yumurta akı (sarısı üzerine)
1 kabartma tozu
yarım çay bardağı çörek otu 
Alabildiği kadar un

Çörek otu haricindeki tüm malzemeler iyice yoğrulur. Çörek otu en son eklenip bir iki defa daha yoğrulur. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar koparılıp yuvarlanır. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye birbirlerine değmeyecek şekilde dizilir. (Minik minik oldukları için uğraştırıyormuş gibi gelebilir, ama hamuru o kadar kolay şekil alıyor ki, korkmayın.) En son üzerlerine yumurta sarısı sürülüp önceden ısıtılmış 170° C 'lik fırında üzerleri hafif kizarana kadar pişirilir. Tam iki tepsi çıkıyor. Bayatlama nedir bilmeyen, lezzetli mi lezzetli ve aynı zamanda cok bereketli bir kurabiyedir. Afiyet olsun.



Yorumlar

nuray karadaş

Çörekotunun yerine başka bir şey konsa mesela peynir yada başka bir ot yanıt bekliyorum teşekkürler

admin

En çok çörekotu yakışıyor. Koymalısınız

Yanıtla

Yanıtla

handan arslan

alabildiği kadar un derken???? ölçü verebilirmisiniz rica etsem?

Yanıtla

hülya

çok güzel görünüyorlar.tuzla şekekr nasıl bir tat olur bilemiyorum ama muhakakk deniyecem

Yanıtla

ilknur

Şahane bir tarif çok güzel oldu arkadaşlarım bayıldı teşekkür ederim

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*