Çörekotlu Verev Kurabiye

Çörekotlu Verev Kurabiye

Üyelerimizden Sevda Ceren’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ÇÖREKOTLU VEREV KURABİYE

250 gram margarin (oda sıcaklığında)

1 çay bardağı sıvı yağ

1 yumurta (akı içine sarısı dışına)

1 paket kabartma tozu(10 gram)

1 tatlı kaşığı tuz

2 tatlı kaşığı toz şeker

3 yemek kaşığı çörek otu

5 su bardağı Un

Ağızda Dağılan Çörekotlu Verev Kurabiye Tarifi ve Yapılışı:

Derin bir yoğurma kabı içerisine un haricindeki malzemelerin tamamı koyulup karıştırılır. Üzerine azar azar un ilave edilerek yoğrulur ve yumuşak kıvamlı bir hamur elde edilir. Kurabiye hamurundan portakal büyüklüğünde parçalar kopartılıp rulo şeklinde yuvarlanarak uzatılır. Uzun rulonun üzerine parmak uçlarıyla hafif bastırılarak düzleştirilir. Şekillendirilen hamur, bıçak ile yan yan baklava dilimi şeklinde kesilir. Yağlı veya yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirilir. Bütün hamur aynı şekilde yapılıp bitirilir. Ağızda dağılan çörekotlu kurabiye üzerine, fırça yardımı ile yumurta sarısı sürülür. Önceden ısıtılmış olan 180° fırında, üzeri hafif kızarıncaya kadar pişirilir. Fırından alınan kurabiyeler tepsi içerisinde soğuduktan sonra servis yapılır. Afiyet olsun

corekotlu verev kurabiye1

corekotlu verev kurabiye2

 



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*