Dereotlu Poğaça Tarifi

Çay saatlerinize ikramlık olarak dumanı üstünde mis gibi dereotu kokan dereotlu poğaça tarifini kesinlikle denemelisiniz.

Peynirli, zeytinli ya da patatesli poğaçalar her gün hatta her öğün severek yediğimiz ve çayımıza eşlik eden en güzel ve en lezzetli atıştırmalıklar.

Fırından çıkardığınızda tüm evi mis gibi dereotu kokusu sarsın istemez misiniz? İşte anne eli değmiş gibi muhteşem lezzete sahip olan dereotlu poğaça tarifi ile sizler de çocuklarınız için hem sağlıklı hem de doyurucu poğaçalar hazırlayabilirsiniz.

Hem ekonomik malzeme listesi ile hem de hızlı yapımı ile sizlere zamandan kazandıracak bir tarif olan dereotlu poğaça tarifimizi hemen şimdi deneyebilirsiniz.

Dereotlu Poğaça Yapımı

Bildiğiniz üzere hamur işleri gündelik hayatımızda olmazsa olmazlarımızdan. Sizler de sabah kahvaltı sofralarınız da ya da hafta sonları çay saatlerinizde değişik lezzetler arıyorsanız dereotlu poğaça tarifi kesinlikle size göre.

Dereotlu poğaça yaparken özellikle dışının kıyır kıyır içinin ise yumuşak olmasını sağlamak için hamur harcı için kullanacağınız unu iyice elemelisiniz. Bunun dışında da hamurun mayalanması için yaklaşık olarak 40 dakika kadar hamuru dinlendirirseniz içi yumuşacık puf puf poğaçalar hazırlayabilirsiniz. Dereotlu poğaça tarifi için gerekli olan tüm malzemelerin dışında damak zevkinize uygun olarak içerisine kaşar peyniri de ekleyebilirsiniz. Ancak zeytinli dereotlu poğaça tarifi de muhteşem iştah açıcı kokusu ile kesinlikle denenmesi gereken tariflerden biri.

Dereotlu Poğaça Tarifi Malzemeler  :

• 550 g un + 2 yemek kaşığı un
• 1,5 su bardağı süt
• yarım su bardağı zeytinyağı
• yarım su bardağı erimiş tereyağ
• 1 paket kurumaya
• 3-4 yemek kaşığı şeker
• 1 yemek kaşığı tuz
• yarım demet dereotu (doğranmış)
• arzuya göre maydanoz (doğranmış)
• 2 yumurta(1 sarı üstüne,2 ak 1 sarı hamurun içine)

İçi için;

• Peynir veya çekirdeksiz siyah zeytin.

Dereotlu Poğaça Tarifi ve Yapılışı

2 kaşık un, 2 kaşık şeker ve kuru mayayı bir kasede harmanlayın. Ilıttığınız sütü ekleyin ve karıştırın. Mayalı karışımı, yağları, yumurtayı, dereotunu, 1 kaşık şekeri ve tuzu yoğurma kabınıza alın. Elemiş olduğunuz unu azar azar ekleyerek hamurunuzu yoğurun. Güneşli ve sıcak bir ortamda üzerini kapatarak 1 saat hamurun mayalanmasını bekleyin. Hamurdan yumurta büyüklüğünde parçalar kopartın ve elinizde açın. Peynirli iç koyarak kapatın. Hafifçe poğaçalara elinizle bastırın. Yağlı kağıt serilmiş yada yağlanmış fırın tepsinize dizin. Yumurta sarısına 1 çorba kaşığı zeytinyağı ekleyin, fırça ile poğaçalara sürün. Çatal ile çizerek desen yapın. 180 derecelik fırında üzeri kızarıncaya yaklaşık 35-40 dk kadar pişirin. Afiyet olsun.