• varsa bayat ekmek ne kadar olduğunu belirtmiyorum
• karabiber
• pul biber
• kimyon
• tuz
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• yarım demet maydanoz
• 1 soğan

isteğen köfte harcıda katabilir ama bu sefer baharatları katmıyoruz çünkü köfte harcında zaten var baharatı öylede çok güzel oluyor.

Bayat ekmekleri su dolu kapta iyice ıslatıp suyunu sıkın. Yoğurma kabına koyup, tüm malzemeleri ilave edin. İyicene yoğurup köfte şekli verin. K ızgın yağda kızartıp, servis edebilirsiniz. Hem pratik hem gerçek köfteyi hiç aratmıyor hemde cebi yakmıyor:) Afiyet olsun

Adminden Not: Bu köfteleri yemeden önce üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirmenizi ısrarla tavsiye ederim tadı müthiş oluyor.