Ekmek Köftesi

Anasayfa > Ana Yemekler

Editör

Üyelerimizden Halime Kaba Çelik’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

EKMEK KÖFTESİ

varsa bayat ekmek ne kadar olduğunu belirtmiyorum

karabiber

pul biber

kimyon

tuz

1 yumurta

1 paket kabartma tozu

yarım demet maydanoz

1 soğan

isteğen köfte harcıda katabilir ama bu sefer baharatları katmıyoruz çünkü köfte harcında zaten var baharatı öylede çok güzel oluyor.

Bayat ekmekleri su dolu kapta iyice ıslatıp suyunu sıkın. Yoğurma kabına koyup, tüm malzemeleri ilave edin. İyicene yoğurup köfte şekli verin. K ızgın yağda kızartıp, servis edebilirsiniz. Hem pratik hem gerçek köfteyi hiç aratmıyor hemde cebi yakmıyor:) Afiyet olsun

Adminden Not: Bu köfteleri yemeden önce üzerine sarımsaklı yoğurt gezdirmenizi ısrarla tavsiye ederim tadı müthiş oluyor.

Yorumlar

zelis

28/12/2014 22:15

evde varsa icine cok az kiyma ya da sert ufalanmis Beyaz peynir ekleyin ben de böyle denedim yanina da marul salatasi nefis oldu,Halime hanima cok tesekkür ederim iyi bir fikir ekmekler de ziyan olmaz.

Yanıtla

nagehan

22/07/2014 18:43

görünümüköfteyi aratmıyor birde tadına bakalım merak ettim:)

Yanıtla

elif

23/08/2013 13:44

peki bunu yemekten once yapıp yemeğe kadar bekletsek tadında değişiklik olur mu bir müddet durunca ?

admin

24/08/13 00:34

Sıcak yemenizi tavsiye ederim. Soğuyunca lezzeti kaybolur Elif hanım

Yanıtla

SULTAN ONMAZ

30/07/2013 14:54

çok basit görünüyor hemen denemem lazım ama bu kadar övgü aldığına göre kesin güzeldir :)

SULTAN ONMAZ

31/07/13 12:18

ben bu köfteyi dün akşam yaptım neyi yanlış yaptım bilmiyorum ama kıvamı tutmadı elime yapıştı sürekli, pişirdiğimde ise çok fazla yağ çekti çok ağır oldu tavsiyenize uyup sarımsaklı yoğurtla denedim biraz daha yenilebilir oldu fakat beklediğim tat bu değildi. neyi yanlış yapmış olabilirim yardımcı olabilir misiniz...

Yanıtla

dilek

16/07/2013 21:52

bugün tarifi gördüm ve hemen denedim çok beğendik, sarımsaklı yoğurtla gerçekten harika oluyor :)

admin

17/07/13 23:01

Afiyet olsun:)

Yanıtla

eda saka

12/07/2013 16:09

içine sarımsak katmıyormuyuz..

admin