Elmalı Rulo Kurabiye

Üyelerimizden Ilknur Basel’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ELMALI RULO KURABİYE

  • 250 gr. margarin
  • 3 bardak un
  • 3 çorba kaşığı yoğurt
  • 1 bardak pudra şekeri
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 paket vanilya

Harç için

  • 5 adet elma
  • 3 çorba kaşığı şeker
  • 1 bardak ceviz(cokda gerekli degil isterseniz kullanmayabilirsiniz.)
  • 2 çorba kaşığı pudra şekeri
  • Tarçın

Margarini, unu, yoğurdu, şekeri, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Yumuşak bir hamur elde edin. Elmaları rendeleyin. 3 kaşık şeker ve 1 bardak cevizle karıştırın. Tarçını ilave edin. Pişirmeden kenarda bekletin. Hamuru ikiye bölün. Un yardımıyla yuvarlak yapın. Elmaları 2 hamur yuvarlağına eşit şekilde dağıtıp, 2 adet rulo yapın. 175 derecedeki fırında, üzeri pembeleşene kadar pişirin. Üzerine pudra şekerini döküp, servise hazırlayın.

Şunlar da hoşunuza gidebilir (=