ELMASKURABİYE 

Malzemeler:

📌 250 gr oda ısısında tereyağı veya margarin 

📌 1 çay bardağı pudra şekeri 

📌 1 yumurta 

📌 1 paket vanilya 

📌1 çay kaşığı  kabartma tozu

📌 2-3 kaşık kakao 

Yeteri kadar un     kurabiye hamuru kıvamında olmalı. 

📌 Bulamak için toz şeker 

📌 80 gr bitter

📌80gr sade çikolata 

📍Yoğrulan Hamurdan Küçük parçalar alıp yuvarlanarak toz şekere bulanır . Aralıklarla tepsiye dizilen hamurlar oklava veya parmak yarımıyla çukurlar açılır ( bu işlemi kontrollü yapmak gerekiyor küçük çatlamalar istediğimiz bir şey ancak aceleci davranırsanız dağılma olabilir) 

Önceden ısıtılmış fırında 20 – 25 dakika pişirilir ( çıkardığınızda biraz yumuşak olabilir sonra sertleşecek)  soğuyan kurabiyelerin çukurlarına benmari usulü eritilen çikolata doldurulur . Afiyet olsun 😋