Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Enginar Dolması

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Enginar Dolması
Enginar Dolması

0 Kişinin Defterine Ekli

628 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Enginar Dolması

  • 1 adet enginar
  • 1 tane soğan
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı kuru nane
  • 1 tatlı kaşığı karabiber
  • 1 tatlı kaşığı yeni bahar
  • 1 su bardağı pirinç
  • 1 çay bardağı zeytin yağ
  • 2 yemek kaşığı şeker
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarım demet dere otu

İlk önce enginarı güzelce temizleyin ortasını oyun o tüyleri iyice bir kaşık la çıkarın. İçini iyice oyun tüy kalmasın. Sonra bir güzel yıkayın. Limonlu bir kabın içine koyup, bekletin. Bu sırada iç harcını hazırlayın. Büyük bir tavaya yağı ve doğranmış soğanları koyun, kavurun. Yıkanmış pirinci koyun ve tüm baharatları ilave edip,karıştırın.  Bir su bardağı su ekleyin. Su iyice çeksin, su çektikden sonra ocağın altını kapatın. Doğranmış maydanoz ve dere otunu koyun, karıştırın. Enginarı bir tencereye koyun. Pişmiş harcı ilk önce dış yaprakların içine kaşık kaşık sırası ile koyun tüm yapraklar dolduktan sonra kalan içi enginarın ortasına koyun.  Daha sonra üzerine biraz zeytinyağı gezdirin ve tencerenin yarısına kadar su koyun. Kapağını kapatıp, bir saat pişirin. Piştikten sonra ılımaya bırakın ve servis yapın. Afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 5]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Güveç

GüveçElifff

Populer Yemek Tarifleri

Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021