Eti Puf Kek Tarifi

Eti Puf Kek Tarifi

Üyelerimizden Necla Gürcü’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ETİ PUF KEK TARİFİ

2 adet yumurta

1 çay bardağı toz şeker

1 çay bardağı ayçicek yağı

1 çay bardağı süt

1 paket vanilya

1 paket kabartma tozu

3 çay bardağı un

Hazır krem şanti

Renkli pasta süsleri

Eti Puf Kek Tarifi ve Yapılışı:

Eti puf kekimizin hamur kekini yapmak için çukur bir kabımızın içerisinde yumurtalarımızı ve toz şekerimizi mikser ile toz şekerimiz eriyip yumurtalar köpürene kadar çırpalım. Kabımızın içerisine yukarıdaki yazdığımız hamur malzemelerinin hepsini koyalım ve mikser ile çırpalım. Düz 4 parmak yüksekliğinde bir tepsinin her yerini margarin ile yağladıktan sonra puf pastamızın hamurunu tepsimize dökelim ve fırında 170 derecede 20-25 dakika kadar pişirelim. Puf pastamızın kekinin pişkinliğine baktıktan sonra soğuması için bekletelim.

Soğuyan eti puf pastamızın kekini tepsiden ters çevirerek çıkartalalım. Tırtıklı kurabiye kalıbı ile yoksa çay bardağımız veya su bardağımızın açık kısmı ile kekimizden yuvarlak şekiller çıkartalım. Yuvarlak olarak çıkardığımız kekleri bir kenara alalım..

Kalan kırıntıları elimizle parçalara ayıralım. Dilerseniz bu tarifte dilerseniz farklı tarifte kullanmak için buzlukta saklayabilirsiniz.  Hazır olarak aldığımız krem şantiyi kolay bir şekilde üzerinde yazdığı gibi yapalım.

Krem şantiyi, krem şanti torbamıza koyalım ve yuvarlak kestiğimiz kek hamurlarının üzerine düzgün bir şekilde 2 parmak yüksekliğinde sıkalım. Kekimizi yanlamasına elimizle ayırdığımız artan kırıntı keklerimize batıralım ve yanlarını kek ile kaplanmasını sağlayalım. Dilerseniz pasta süsleri ile puf pastamızın üzerlerini ve yanlarını süsleyelim. Dolabımızda 1-2 saat beklettikten sonra servis edebiliriz. Afiyet olsun...



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*