Etli Arpa Şehriye Pilavı

Etli Arpa Şehriye Pilavı

Üyelerimizden Hayriye Seda Bilgin Aydın'a bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

ETLİ ARPA ŞEHRİYE PİLAVI

1 paket arpa şehriye

1 tane orta boy soğan

250 gr kavrulmuş kuşbaşı et

1 tatlı kaşığı biber salçası

1 tatlı kaşığı domates salçası

2 tane doğranmış yeşil biber

6 su bardağı sıcak su

Tuz, karabiber

2 çay bardağı sıvı yağ + 1 yemek kaşığı tereyağı

Sıvı yağın yarısı ile soğan kavrulur. Kavrulmuş et, doğranmış biber, salça ilave edilir. Kavurmaya devam edilir. Ayrı bir tencereye yağın kalan kısmı ve arpa şehriye eklenir. Arpa şehriyeler de pembeleşene kadar kavrulur. Diğer tencerede kavrulan soğan, et, biber, salça arpa şehriyeye eklenir. Karıştırılır. 6 bardak sıcak su, tuz, karabiber ilave edilir. Kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirilir. Afiyet olsun.

NOT:bayağı bereketli bir yemek olduğu için bu ölçülerden bayağı çıkıyor. 2-3 kişi yiyecekseniz mutlaka tarifin yarısını uygulayın



Yorumlar

senem

Yag olculeri dogrumu? 2 cay bardagi fazla degil mi?

Yanıtla

Duygu

Güzel tarif sıkça yapıyorum, teşekkürler...

admin

Afiyet olsun. Beğenmenize çok sevindim:)

Yanıtla

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz