Pratik Ev Yemekleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Etli Yaprak Sarma

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Etli Yaprak Sarma
Etli Yaprak Sarma

0 Kişinin Defterine Ekli

249 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

ETLİ YAPRAK SARMASI

  • yarım kilo kıyma
  • 400 gram kadar yaprak
  • 2 tane soğan
  • 1,5 çay bardağı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı salça
  • 2 tatlı kaşığı nane
  • 2 çay kaşığı kimyon
  • tuz, karabiber
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Pişirmek için:

  • 3-4 tatlı kaşığı margarin yada tereyağı
  • yarım çay bardağı sıvıyağ

Kıymayı yoğurma kabına alıp soğanı üzerine rendeleyin tüm malzemeleri sırayla ekleyip güzelce yoğurun. Yaprağı masaya koyun. Harçtan alıp sarmanın geniş tarafına koyun. Yaprağın geniş kısmıyla harcın üzerine kapatın sonra yanlarını kapatıp rulo şeklinde sarın büyük bir tencereye sırayla dizin. Kıyma bitene kadar bu işlemi tekrarlayın. Tencereyi ocağa koyun altını kısmayın üzerine 3 tatlı kaşığı margarin yada tereyağı parçaları atın. Sıvıyağıda ekleyin. Sarma önce suyunu bırakıcak ve tekrar çekecektir takip edin. Suyunu çektikten sonra dolmanın altını kısıp sıcak su ekleyin. Çok su koymayın bittikçe az az ekleyin. Dolmanın içindeki pirincin sertliğine bakın yumuşamışsa pişmiş demektir.

Not: Sıvıyağ hem içine, hemde sarmalar pişerken konuyor. Niye 2 sefer yazılmış demeyin diye burada açıklamasını yaptım:)

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

02TAVADA LAHMACUN TARİFİ

TAVADA LAHMACUN TARİFİPratik Ev Yemekleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

03Etli İspanyol Pilavı

Etli İspanyol PilavıPratik Ev Yemekleri

Pratik ev yemekleri yemek tarfleri sitesdir.

Tüm Hakları Saklıdır - 2020