Üyelerimizden Makbule Duyarlı’ya bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.
ETSİZ ÇİĞKÖFTE TARİFİ
Etsiz Çiğköfte Tarifi ve Yapılışı:
Derin bir kaba salça, soğan, sarımsak püreleri, baharatlar, yağ, domates rendesi, limon suyu karıştırılır. Yoğurma tepsısıne once bulgur konur. Ortası acılıp hazırladıgımız sos ıcıne eklenır sonra yogurmaya baslanır. Elin bileğimize yakın kısmıyla güclü hamlelerle yoğurma işlemi devam eder. Ara sıra ellerınızı ıslayın. Çiğköfteniz yumusayınca ıcıne ıncecık kıydıgınız maydanoz ve ıyı dovulmus cevızı koyun ve ellerınızı sık sık ıslayarak guzelce son kıvamı verın. Marullar ile hazırlanmıs zemıne yıne elınızı ıslayarak çıgkoftelerı cevizden bıraz kucuk parcalar alarak sıkmaya baslayın. Servis tabağına dizin. Marul, lımon ve ayran eslıgınde servıs edebilirsiniz. Afiyet olsun.
Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin
Domates Soslu Ton BalığıŞef'in Tarifleri
Yoğurtlu Sebze SalatasıŞef'in Tarifleri
Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri
Boşnak Kurabiyesi Tarifi Şef'in Tarifleri
Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler
Fırında Brokoli Karnabahar GratenŞef'in Tarifleri
Etli İspanyol Pilavı Paella TarifiŞef'in Tarifleri
Ekşili Kış DolmasıŞef'in Tarifleri
SAYFALAR
KATEGORİLER
Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri
Tüm Hakları Saklıdır - 2021