Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Ev Yapımı Ekler Tarifi

Ana Sayfa » Tatlı Tarifleri » Pasta Tarifleri » Ev Yapımı Ekler Tarifi
Ev Yapımı Ekler Tarifi

0 Kişinin Defterine Ekli

1802 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

Takipçilerimizden cigdemdenlezzetler bloğuna bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

EV YAPIMI EKLER TARİFİ

Hamuru için:

  • 4 tane yumurta
  • 1 su bardağı un
  • 100 gram tereyağı
  • 1 su bardağından biraz fazla su
  • bir tutam tuz

Krema dolgusu için:

  • 1 adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 su bardağı süt
  • 1 yemek kaşığı tereyağ
  • 1 paket vanilya
  • 1 su bardağı toz şeker

Çikolata sosu için:

  • 80 gram çikolata
  • yarım su bardağı süt

Ev Yapımı Ekler Tarifi ve Yapılışı:

Un hariç hamuru için olan malzemeleri bir tencereye koyalım. Kaynamaya başladığında ocaktan alalım. Ocaktan indirdiğimiz tereyağlı karışıma azar azar unu eleyerek kıvamlı hamur olana kadar karıştıralım. Kıvamlı hamur elde ettikten sonra oda sıcaklığına gelene kadar hamuru soğutalım. Soğuttuğumuz hamura yumurtaları ilave edip mikser yardımı ile en yüksek ayarda çırpalım. Hamur sarı renkli krema kıvamını aldığında çırpmayı bırakalımHamuru sıkma torbasına alalım. Yağlı kağıt serili tepsiye uzun dikdörtgen şeklinde sıkalım. 175 derecelik fırında 25 dk. pişmeye bırakalım. Pişirme sırasında fırının kapağını açmayalım hamurunuz kabarmaz. Vanilya hariç krema dolgusu için olan malzemeleri tencereye alalım. Muhallebi kıvamını aldığında ocağı kapatalım. Pişen krema dolgusuna vanilyayı da ilave edip karıştıralım. Sosu için süt ve çikolatayı bir kaba koyup benmari usulü eritelim. Eklerin üzeri hafif kızarıp kokusu çıkmaya başladığında fırından çıkartalım. Fırından çıkan ekler hamuru soğuduktan sonra yan kısmından ikiye ayıralım.  krema dolgusunu sıkma torbasına koyalım. Açtığımız ekler hamuruna krema dolgusunu sıkalım. Benmari usulu erittiğimiz çikolatayı eklerin üzerine döküp servis yapabilirsiniz. Afiyet olsun..

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 0 Ortalama: 0]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Malaga Pastası

Malaga PastasıAYSETOPCU

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021