Evde Tavuk Döner

Evde Tavuk Döner

EVDE TAVUK DÖNER

1 kilo tavuk göğsü ( biftek gibi kestirip dövdürün)

1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber

İsteğe göre pul biber, karabiber, kekik, tuz, sarımsak

yarım su bardağı zeytinyağı

1.5-2 su bardağı yoğurt

Filetolar iyice yıkanıp suyu süzdürülür. Bir kaba yoğurt, zeytinyağı ,tuz ve baharatlar konur, karıştırılır. Filetolar birer birer bu harca batırılıp buzdolabı poşeti konmuş dar bir kaba üst üste olacak şekilde dizilir. Derin dondurucuda 1 gün bekletildikten sonra keskin bir bıçakla buzunu çözmesini beklemeden enine ince ince kesilir. Aynı gün yemek istiyorsanız 4-5 saat bekletmeniz yeterli olur. Az yağlanmış teflon tavada çevirerek pişirilir. Lavaş ekmeğine dürüm yapılarak yenir. Afiyet olsun…


Yorumlar

nevinefe

Ben pane harcı ile yaptım normal kuş başı şeklinde idi etler beklettim biraz dolapta kızarttım marul turşu patates kızartması ketçap koydum hem pratik hem çok lezzetli oldu :)

Yanıtla

tuba

Dondurucuda uzun süreli kalmasında Bi sakınca var mı acaba ?Bu şekilde hazırlayıp istediğimiz zaman kullanmak için..

admin

Hiç bir sakınca yok ;)

Yanıtla

Yanıtla

funda

ben içine rendelenmiş ve suyu sıkılmış 2 soğan ve 1 kaşık salça da koyuyorum daha lezzetli oluyor

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*