Pratik yemek tarifleri binlerce nefis yemek tarifleri

Sitemize Hoşgeldiniz

Fellah Köftesi

Ana Sayfa » Ana Yemekler » Fellah Köftesi
Fellah Köftesi

0 Kişinin Defterine Ekli

908 Kişi Okumuş

Tarifi Favorilere Ekle

FELLAH KÖFTESİ

Köftesi için:

  • 2 su bardağı ince bulgur
  • 1 su bardağı irmik
  • 1 çay bardağı un
  • 1 tane yumurta
  • 2 yemek biber salçası
  • 1 çay kaşığı kimyon ve tuz
  • köfteleri koyacağınız tepsi için çok az daha un

Sosu İçin:

  • 1 kilo ısğanak
  • 2 yemek kaşığı biber salçası
  • 1 çay bardağı zeytinyağı
  • çok az nar ekşisi
  • 4-5 diş sarımsak

Fellah Köftesi Tarifi ve Yapılışı

İlk olarak bulguru 1 su bardağı sıcak su ile ıslatın. Ardından diğer malzemeleri ekleyip iyice yoğurun. Hamurdan fındık büyüklüğünde parçalar kopartıp, yuvarlayıp serçe parmağınızla ortasına bastırın. Şekil verdiğiniz köfteleri unlanmış bir tepsiye atın. Bu arada büyük bir tencereye 3 litre kadar su ekleyip kaynatın. Kaynayan suya biraz nar ekşisi dökün ve köfteleri atın. fokurdamaya başlayınca süzgeç yardımıyla çıkarıp borcama alın.

Sos : Kış aylarında ıspanaklı tercih ediyoruz o nedenle ıspanaklı tarifi yazıyorum. Ispanakları temizleyip doğrayın. Köfteleri çıkardığınız suyun içine doğradığınız ıspanakları atın. Biraz haşlandıktan sonra çıkarıp köftelerin üzerine yayın. Küçük bir kasenin içinde diğer sos malzemelerini güzelce karıştırın. Sarımsakları ezerek ekleyin. Hazırladığınız sosu köftelerin üzerine gezdirin ve iyice harmanlayın. Fellah Köfteniz hazır, afiyet olsun.

BU TARİFE OY VER
[Toplam: 1 Ortalama: 5]

Ziyaretçi Yorumları

Bu tarif hakkındaki ziyaretçi yorumları

Sosyal MedyaSitemizi sosyal medyada takip edin

Benzer TariflerSitemizdeki benzer tarifleri inceleyin

Güveç

GüveçElifff

Populer Yemek Tarifleri

Populer Yemek TarifleriYemek Tarifleri

Çok Okunan TariflerSitemizde en çok okunan yemek tarifleri

Boşnak Kurabiyesi Tarifi

Boşnak Kurabiyesi Tarifi Yemek Tarifleri

Çok YorumlananlarSitemizde en çok yorum alan tarifler

Pasta Tarifleri | Kek Tarifleri | Kurabiye Tarifleri | Tatlı Tarifleri | Elmalı Kurabiye | Börek Tarifleri

Tüm Hakları Saklıdır - 2014 - 2021