File Bademli Kurabiye

• 1 paket margarin
• 4 yemek kaşığı tepeleme pudra şekeri
• 1 tane yumurta
• 1 su bardağı file badem
• 1 talı kaşığı kabartma tozu
• aldığı kadar un

Üzeri İçin:

• küçük bir kase pudra şekeri

Margarin, yumurta ve pudra şekerini iyice yoğurun. File bademi ekleyip, karıştırın. Unu ve kabartma tozunu ekleyin. Unu yavaş yavaş ekleyin ve güzelce yoğurun. Hamuru tezgahta rulo şeklinde yuvarlayın ve verev şeklinde yani yanlamasına parçalar kesin. Yağlı kağıt serilmiş tepsiye dizin ve önceden ısıtılmış 160 derece fırında pişirin. Piştikten sonra kurabiyenizi servis tabağına dizin ve üzerine pudra şekeri serpin. Afiyet olsun.