Fındıklı Tahinli Kurabiye

• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı tahin
• 1 su bardağı pudra şekeri
• 1 su bardağı çekilmiş fındık
• 1 paket vanilya
• 3,5-4 su bardağı un

Tüm malzemeler karıştırılır. Kulak memesi yumuşaklığında hamur elde edilir. Hamurdan bir parça alıp rulo yapılır. Verev şekilde kesilir. Yuvarlak da yapılabilir. 160 derece fırında hafif pembeleşene kadar pişirilir. Arzuya göre üzerine pudra şekeri serpilebilir.

NOT: Tarifte kabartma tozu kullanılmamaktadır.