Fırın Levrek

• 3 adet levrek
• 2 adet büyük soğan
• 2 adet büyük patates
• Zeytinyağı, tuz, karabiber, pulbiber

Balıklarımızı zaten balıkçı hazırlıyor. Balıklarımızı yıkıyoruz. Soğanı ve patatesi yuvarlak yuvarlak doğruyoruz. Fırın tepsimizin altına diziyoruz. Sonra balıklarımızı yerleştiriyoruz. Balıkların üzerine soğan dilimleri koyuyoruz.Tepsimize zeytinyağını gezdiyoruz. Tuz, karabiber, kırmızı biber de döküyoruz. Özellikle harmanlamadım, 180 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirdim. Afiyet olsun.

Not; Patates ve soğanı 2 şer tane kullandım ama 4 tane kullansaymışım bence çok daha güzel olurdu. Soğan ve patatesin kattığı lezzeti anlatamam. Kişi başına 1 patates bir soğan düşünürseniz ekstra 1 tane daha koymanız levreğimizin lezzetine lezzet katacaktır.