Fırında Kaşarlı Tavuk

Fırında Kaşarlı Tavuk

Üyelerimizden Remziye Veli’ye bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

FIRINDA KAŞARLI TAVUK

1 bütün tavuk göğsü

1 büyük kuru soğan

Yarım çay bardağı sıvıyağ

Tuz, karabiber

Sosu:

1 su bardağı yoğurt

2 yumurta

yarım su bardağı tavuk suyu

rendelenmiş kaşar

Tencereye konan tavuk göğsü, üzerini geçecek kadar su konarak haşlanır. Soğan yarım ay doğranarak sıvıyağ da sotelenir. Tavuk eti iri parçalara ayrılarak soğana ilave edilir. Tuz ve karabiber konur, fırın kabına yayılır. Ayrı bir kapta sos malzemeleri karıştırılarak tavuk etinin üzerine dökülür. Önceden ısıtılmış 200 derecede 15 dakika pişirilir. Üzerine rende kaşar serpilir. Kaşarlar eriyene kadar tekrar fırına verilir. Afiyet olsun.



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 

x Bunlara da Bakabilirsiniz