Fırında Sebzeli Kanat

• 1 kilo kanat
• 5 adet orta boy patates
• 3 tane biber
• 1 tane domates
• 2 diş sarımsak

Sosu İçin:

• 1 su bardağı su
• 1 yemek kaşığı salça
• 1 tatlı kaşığı kekik
• tuz
• yarım çay bardağı sıvıyağ

Kanatları güzelce yıkayın. Sebzeleri yıkayıp küp küp yada uzunlamasına doğrayın ve tepsiye dizin. Kanatları üzerine dizin. Sosu bir kabın içinde çırpın tepsinin üzerine gezdirin. Elinizle güzelce harmanlayın. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 1 saat, kanat pişene kadar pişirin. Afiyet olsun.