Fırında Şiş Köfte

Fırında Şiş Köfte

FIRINDA ŞİŞ KÖFTE

Köfte için:

500 gr dana kıyma

1 kuru soğan

1 tane sarımsak

1 tane yumurta

3 yemek kaşığı ekmek kırıntısı

tuz, karabiber, kimyon

bir tutam maydanoz

Şiş için:

10-12 adet şiş

10-12 adet çeri domates

10-12 adet biber

Fırında Şiş Köfte Tarifi ve Yapılışı:

Kıymamızı bir kaba alıp üzerine soğanı ve sarımsağı incecik rendeliyoruz. Yumurtayı, ekmek kırıntısını, tuzunu, biberini ve kimyonu ekleyip güzelce yoğuruyoruz. En son da maydanozu incecik kıyıp ekliyor, tekrar yoğuruyoruz. Vaktimiz varsa bir süre bekliyoruz ki daha lezzetli olsun!

Ardından şişlerimize ceviz büyüklüğünde yuvarladığımız köftelerden, biber ve domateslerden istediğiniz sırayla diziyoruz. Bir tepsiye koyup fırına veriyoruz. Önceden ısıtılmış 180'C fırında yaklaşık 30 dk pişiriyoruz. Afiyet olsun!

firinda sis kofte yapilisi



Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz