Fırında Sucuklu Kuru Fasulye

Fırında Sucuklu Kuru Fasulye

Üyelerimizden Nuray Potoğlu’na bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

FIRINDA SUCUKLU KURU FASULYE

2 su bardağı kuru fasulye

1 tane kuru soğan

1 tane parmak sucuk

1 çorba kaşığı salça

1 çay bardağı z.yağı

1 tatlı kaşığı tuz

1 çay kaşığı karabiber

1 çay kaşığı kırmızı toz biber

1 tatlı kaşığı acı pul biber

3-4 tane acı saksı biberi

Fasulye akşamdan ıslatılır(fasulye çabuk pişen cinsiden ise ıslatmaya gerek yok), sabah suyu süzülüp üzerini geçecek kadar su konup çelik tencerede kısık ateşte, 45-50 dakika haşlanır. Soğan yemeklik doğranır, z.yağında çevrilir,içine yuvarlak kesilmiş sucuklar konur,salça tuz,karabiber,kırmızı toz biber,pulbiber ve çıtlatılmamış acı saksı biberi konup ,haşlanmış fasulyeye ilave edilir. 5 dakika kaynatılıp, küçük güveçlere pay edip kızgın fırında 20 dakika fırınlanır. Türk mutfağının vazgeçilmezi harika bir yemek. Afiyet Olsun.



Yorumlar

Yağmur

Ya güvecim yok tencerede pişirip fırınlamadan olmaz mı ☹

admin

Olur tabi

Yanıtla

Yanıtla

sabur schotborgh

Harika yemek tarifleri icin herkese tesekurler.

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*