Galeta Unlu Poğaça Tarifi

• yarım paket margarin
• 1 çay bardağı yoğurt
• 1 çay bardağı sıvı yağ
• 1 yumurta
• 1 paket kabartma tozu
• tuz
• aldığı kadar un
• 1 su bardağı galeta unu

İç Malzeme:

• İsteğe göre peynir veya haşlanmış patates

Oda sıcaklığındaki margarini, yoğurt, sıvı yağ, yumurtanın akını (sarısını üzerine sürmek için ayırıyoruz) kababrtma tozu, tuz ve unu karıştırıp ele yapışmayacak kıvamda bir hamur elde ediyoruz. Yumurta büyüklüğünde parçalara ayırıp avucumuzda açıyoruz ve içine hazırladığmız malzemeyi koyup yuvarlıyoruz. Hazırladığımız poğaçaların üzerine yumurta sarısı sürüp galeta unu serpiyoruz. 160 derecede pişiriyoruz.