GAZOZLU TOP KEK TARİFİ

• 1,5 su bardağı toz şeker
• yarım paket iyice yumuşamış margarin
• 4 adet yumurta
• yarım su bardağı damla çikolata
• 1 paket vanilin
• 1 paket kabartma tozu
• 1 su bardağı gazoz
• 2,5 su bardağı un
• 2 tatlı kaşığı hindistancevizi yağı

Toz şeker ve margarini krema kıvamına gelinceye kadar çırpın. Yumurtaları tek tek karışıma ekleyin ve çırpın. Gazozu ,unu ve kabartma tozunu ilave edip çırpmaya devam edin. Son olarak vanilin ve hindistan cevizi yağını ekleyip tahta bir kaşıkla karıştırın. Malzemeler mutlaka oda ısısında olmalı, gazoz da dahil. Kek hamurunu yağlanmış muffin kalıplarına dökün. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında ortalama 45 dk civarı pişirin. Herkesin fırını farklı olduğu için takip etmeyi unutmayın. Pişen keki servis tabağına aldıktan sonra üzerine pudra şekeri serpebilirsiniz. Afiyet olsun