Gül Kurabiye

Gül Kurabiye

Üyelerimizden Meral Şahin Sezgin’e bizimle bu tarifi paylaştığı için teşekkür ederiz.

GÜL KURABİYE

1 Paket Margarin (Yumuşak)

1 Adet Yumurta

2 Yemek Kaşığı Toz Şeker

1 Cay Bardagi Yogurt

1 Çay Bardağı Sıvı Yağ

1 Paket Kabartma Tozu

1 Paket Vanilya

Aldigi Kadar Un

İÇİNE;

3 Elma

2 Yemek Kasigi Toz Seker

1 Çay Kaşığı Tarçın

Oda sıcaklığındaki margarin ile tüm malzemeyi karıştırıp yumuşak bir hamur yoğuruyoruz folyeye sarıp buzdolabında dinlendiriyoruz. Elmayı rendeleyip tencereye alıyoruz üzerine şekeri ve tarçını ekleyip pişirip sonrada soğumaya bırakıyoruz. Bu arada dinlenen hamuru ince olarak acıyoruz su bardağıyla yuvarlaklar kesiyoruz kenarlarına resimdeki gibi 4 tane yuvarlağı üst üste koyup ortasına elmalı harçtan yayıp en alttaki yuvarlaktan başlayarak yuvarlıyoruz. Sonra onu ortadan ikiye kesip dik olarak çevirerek gül oluşturuyoruz. tepsiye sıralayıp 170 derece fırında hafif bir renk alana kadar pişiriyoruz. Soğuduktan sonra üzerine pudra şekeri serpiyoruz. Afiyet olsun.



Yorumlar

esin

gül şekli vermek için bu kadar eziyete gerek yok. aynı o büyüklükte yuvarlak kesiyoruz. ortasını kesmeden daireyi 4 yerden eşit çeyreklere ayrılan kesikler atıyoruz. tam ortasına harcı koyuyoruz.önce karşılklı kenarları birleştiriyoruz. sonra diğer karşılıklı kenarları dıştan sarıyoruz.

Yanıtla

eda

ben bu gül yapımını çok merak ediyordum çok teşekkürler ellerinize sağlık sitenizden hangi yemeği yapsam tarifi bire bir tutuyor buda beni çok mutlu ediyor....

Yanıtla

bahar

denedim gerçekten çok leziz oluyor ve harçı fazla koyunca görüntüsü bozuluyor ama genede çok güzeltarif saolun :)

Yanıtla

bahar

folyoyo sarıp ne kadar duruyo acaba harcı yapana kadar mı duruyo

Yanıtla

bahar

elmalı harçı nasıl koyuyoz peki

admin

ortasına uzunlamasına azcık koyuyorsunuz Bahar hanım

Yanıtla

Yanıtla

firdevs doğan

kurabiyeye toz şeker kullanılabilirmi sert olmazmı ben pudra şekeri kullanıyorum genelde birde elmalı harç uzunlamasınamı sürülüyor

Yanıtla

kevser

ben gül yapımını daha basit bir şekilde yapıyorum bir bardak yardımıyla yuvarlaklar kesiyorum şekilde ki gibi sonra ortasına bir adet antep fıstığını dik olarak koyuyorum bir bıçak yardımıyla ortaya dokunmadadan karşılıklı olarak kesiyorum ortada fıstık duruyo sonra ilk önce bir kenarını fıstığa srıyorum sonra karşısındaki kenarını sonra öbür kenarı en son kenarını sarıp fırın tepsisine koyuyorum aynen bir gül şekli oluyo

ayse

cok zor hic bisey anlamadım...

Yanıtla

Yanıtla

Nermin Ateş

Ellerinize sağlık çok hoş olmuş, nasipse en kısa zamanda yapacağım. Teşekkür ederim,

Yanıtla

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
* 
x Bunlara da Bakabilirsiniz