Güveçte hindi köfteli bezelye tarifi ile eşsiz bir güveç yemeği hazırlayacaksınız. Hem oldukça pratik hem de tadı damaklarda kalacak tarifin yapımı çok kolay.

Sizler de hindi etini seviyorsanız bol sebzeli güveç yemeği tarifimiz kesinlikle denemelisiniz.

Misafirleriniz için hem sağlıklı hem de lezzetli bir tencere yemeğinden daha güzel bir ikramlık yok. Yanına güzel bir salata ile servis edebilirsiniz.

Güveçte hindi köfteli bezelye tarifini denemek için sizleri tarifimize alalım.

Güveçte Hindi Köfteli Bezelye Tarifi İçin Gerekli Olan Malzemeler:

-1,5 su bardağı bezelye

-2 adet orta boy patates

-1 adet büyük boy havuç

-1 çorba kaşığı tatlı biber salçası

-1 adet büyük kuru soğan

-yeterince su

-1 çay kaşığı tuz

Köftesi için:

-4 diş sarımsak

-400 gram tavuk veya hindi kıyması

-1 çay kaşığı tuz

-1 çay kaşığı köri

-1 çay kaşığı kekik

-3 çorba kaşığı tereyağı

-yarım demetten az maydanoz

Güveçte Hindi Köfteli Bezelye Tarifi Nasıl Hazırlanır?

–Güveçte hindi köfteli bezelye tarifini hazırlamak için ilk olarak tavuk veya hindi etini rondonun içerisine alın. Eğer direkt kıyma olarak aldıysanız bu işleme gerek yoktur.

-Kuru soğanın yarısını ve sarımsağı da rondonun içerisine alarak etleri kıyma haline getirin.

-Üzerine yumurtayı, köri baharatını ve tuzu da ilave ederek eliniz ile iyice yoğurun. Köfte harcı kıvamına gelene kadar yoğurma işlemine devam etmelisiniz.

-Hazırladığınız köfte harcından misket büyüklüğüne parçalar alarak köfteleri hazırlayın.

-Hazırladığınız köfteleri tereyağı ile kızdırdığınız tavanın içine alı ve yarı pişme noktasına getiri. Ardından güveç tenceresinin içerisine kuru soğanı yemeklik olarak doğrayın. Zeytinyağı ile kuru soğanları rengi dönene kadar kavurun.

-Üzerine küçük olarak doğradığınız havuçları da ilave ederek kavurmaya devam edin. Daha sonra üzerine tatlı biber salçasını ekleyin. Salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin.

-Patatesleri ve bezelyeleri de tencerenin içerisine alarak pişirmeye devam edin.

-Tereyağında yarı pişirdiğiniz köfteleri tencerenin içerisine aktarın. Üzerine tuzunu ve suyunu da ilave ederek pişirmeye devam edin. Sıcak servis edilmesi önerilir. Şimdiden afiyet olsun.