Haftasonu Sürprizi

Hamur malzemeleri;

• 3 yumurta(bir tanesinin sarısı ayrılacak)
• 1 su bardağı yoğurt
• 1 su bardağı süt
• yarım paket margarin yada 100 gr tereyağ
• 1 çay bardağı sıvıyağ
• 1 paket kabartma tozu
• aldığı kadar un
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 1 tatlı kaşığı şeker
• üzeri için susam veya çörek otu

İç malzeme;

• Kaşar peyniri, beyaz peynir olabilir.
• Arzuya göre patetesli de yapılabilir
• Yarım demet maydanoz ilave edebilirsiniz.

Hamur malzemelerini, geniş bir kapta yavaş yavaş karıştırark yoğurun. Yumuşak bir hamur elde ettiğinizde, elinizde yuvarlaklaştırın, iç malzemeden biraz kullandıktan sonra kapatın ve şekil verin. Tepsiye hepsini dizince, üzerine yumurta sarısını sürün, susamları da ektikten sonra, 180 derece fırında 25 30 dk kadar pişirin. Ilıyınca servis yapabilirsiniz.

Afiyet olsun