Hamsi Kuşu

Hamsi Kuşu

HAMSİ KUŞU

2 kilo hamsi

un (arzuya göre mısır unu kullanabilirsiniz)

tuz

sıvıyağ

Hamsi Kuşu Tarifi ve Yapılışı:

Hamsiyi ayıklayın ve ortasında ki kılçığı çıkartın. Balığınızı yıkayın ve süzmeye bırakın. Geniş bir tabağın içine un ve tuzu koyun. 2 tane hamsiyi elinize alın iç taraflarını birbirine kapatın ve tabaktaki un'a bulayın. Kızgın yağda önlü arkalı kızartın. Afiyet olsun


Yorumlar

E-posta hesabınız yayımlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir
* 
* 
*